料理好きりーまん。野菜ソムリエ。「いやしめし」「ちょっぴり癒される ふだんごはん ...

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ムース仕立てのキーマ風焼きチーズカレー

見た目も楽しい「ムース仕立て」のカレーです☆すき家のカレーとチーズベースの濃厚なムー ...
材料: ☆ すき家のカレールー、☆ クリームリーズ、☆ コーンスターチ、☆ 生クリーム、☆ ...

ふんわりにんにくの彩り炊き込みご飯

ふんわりとしたニンニクの香りが食欲をそそる一品。ガーリックライスほど主張しませんので ...
材料: お米、にんにく、にんじん、☆ 酒、☆ 塩麹、☆ バター、パセリ(お好み)

塩こんぶとクリームチーズのサンドウィッチ

サクッとした食パンから、コクとまろやかさ、旨みが口いっぱいに広がります☆これ合います ...
材料: 食パン(8枚切り)、バター、塩こんぶ、クリームチーズ、レタス、ミニトマト

秋鮭とエリンギの焼きムース

秋鮭の風味とエリンギの食感がたまらない、秋の味覚をたっぷりつめこんだ、ふんわりとした ...
材料: エリンギ、にんじん、塩、ローリエ、白ワイン、☆ 秋鮭(フレーク)、☆ 生クリーム、☆ ...

塩麹鶏の蜂蜜オーブン焼き

塩麹に漬けた鶏もも肉を蜂蜜ベースの甘辛ダレでパリっと焼き上げた、食欲をそそる一品。お ...
材料: 鶏もも肉(塩麹に2日漬け済)、☆ 蜂蜜、☆ オイスターソース、☆ 醤油、☆ オリーブ ...

秋の香り漂う マッシュルームソース

マッシュルームの香りを存分に楽しめるソース。このまま使っても良いですが、何かのソース ...
材料: ブラウンマッシュルーム、にんにく(縦半分にカット)、ローリエ、白ワイン、レモン汁、塩 ...

ゆず胡椒と香草トマト 2種ソースのパスタ

まろやかな中から漂う柚子胡椒の爽やかさと、ピリ辛で香草が香るトマトソースのマリアージ ...
材料: パスタ、オイルサーディン( レシピID:1920080 参照)、アスパラガス(茎の皮 ...