料理好きりーまん。野菜ソムリエ。「いやしめし」「ちょっぴり癒される ふだんごはん ...

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赤ワイン仕立て☆オトナの肉じゃが

赤ワインのコク深さと、程よい上品な芳香が食欲をそそる、オトナ向けの肉じゃが。おかずに ...
材料: 牛こま切れ肉、新じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、赤ワイン、塩、赤ワ ...

あさりと香菜の旨辛まぜそば

パクチーの香味とあさりのお出汁がたまらない夏向けの一品。お好みで辣油をかけて、豪快に ...
材料: 中華麺(つけそば用)、香菜(パクチー)、あさり、酒、ミニトマト(角切り)、醤油、ナン ...

余熱のチカラ☆かんたんアルデンテ

余熱でかんたん☆放っておくだけでパスタが程よい噛みごたえのアルデンテになります♪
材料: パスタ(乾麺)、オリーブオイル、塩

パラっとかんたん☆鍋炊きチャーハン

鍋炊きでパラっと仕上げたかんたんチャーハン☆炊飯型なので、何かを作りながらついでに用 ...
材料: お米、ごま油、にんにく(芽を取り、みじん切り)、生姜(皮を剥き、みじん切り)、長ネギ ...