美容・薬膳・健康をテーマに料理作り&研究してます。  つくれぽありがとうございま ...

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血を補う☆鳥レバー煮

おつまみやご飯のおかずに(^^)
材料: 鳥レバー、生姜(すりおろし)、酒、醤油、黒砂糖、水

免疫力アップ♪サバ缶で炊き込みご飯

免疫力アップ!秋ウコンの効果でお酒を飲んだ翌日にも♪
材料: お米、サバ味噌煮缶、人参、マッシュルーム、秋ウコン粉末

クラブハウスサンド

鶏もも肉を使って、食べごたえのあるクラブハウスサンドです!おつまみやランチに♪
材料: 食パン(サンドイッチ用)、鶏もも肉、ベーコン、トマト、卵、レタス、麹塩、麺つゆ(3倍 ...

アツアツ具沢山♪ パンシチュー

お家でカフェメニュー★ワインのおつまみにも!
材料: フランスパン(ブール小)、ベーコン、玉葱、人参、白ワイン(または酒)、塩胡椒、バター ...

あご出汁・博多お雑煮

魚介出汁と鶏出汁そして椎茸出汁と、贅沢な味わいのお雑煮です。
材料: 焼きあご、干し椎茸、ブリ、鶏肉、塩麹(または塩と酒)、里芋、かつお菜、人参、かまぼこ ...

お肌潤す帆立のほっこりスープ

帆立の旨味をいかした、ほっこり温まる作り置きスープです。
材料: 玉葱、人参、帆立(ボイル)、蕪、百合根、マッシュルーム、オリーブオイル、★塩(今回は ...

たっぷりお野菜と大豆の鶏肉トマト煮

作り置きに、おかずに、おつまみに(^_^) 大豆と沢山のお野菜で、栄養価の高い一品で ...
材料: 鶏もも肉(食べやすい大きさにカット)、大豆、トマト缶、玉葱(粗みじん切り)、人参(5 ...

ポークビーンズ

お腹持ち&栄養価抜群!おかずやおつまみに
材料: 豚肉(ブロック)、玉葱(粗みじん切り)、人参(お好みの大きさで角切)、しめじ、大豆( ...

さつま芋ご飯・カブの葉入りで栄養UP

副菜としても使えるカブの葉レシピと、さつま芋ご飯を合わせて栄養価の高いひと品です。
材料: ご飯、さつま芋、カブの葉(または、小松菜やほうれん草)、胡麻油、しめじ、しらす、塩麹 ...

かぼちゃ入りロール白菜・豆乳仕立て

「元気と潤いをチャージ」をテーマにして、タネにミンチ+かぼちゃを使ったレシピです。
材料: 牛ミンチ肉、かぼちゃ、白菜、味噌、醤油、塩こしょう、洋風だし(または水)、固形コンソ ...
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