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ごはんにしよ
ごはんにしよ のキッチン
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夫と娘ふたり(11歳と6歳)の４人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。 ...

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塩昆布

炊きたてごはんに、お弁当、おにぎりに、 出しとり後の昆布がもう一役！つやつやで、お弁 ...
材料： 出しとり後の昆布、水、酒、たまり醤油、濃口醤油

アボカドディップ

フォークで混ぜるだけ。アボカドをレモンが引き立て、にんにくとこしょうがアクセントに。 ...
材料： アボカド、クリームチーズ、塩、ブラックペッパー、レモン汁、おろしにんにく

いちじくのごまだれ掛け

いちじくにごまだれを掛けるだけで、和の一品ができあがります。わさびが味を引き締めます ...
材料： 練り胡麻、かつお出し、濃口醤油、おろしわさび

ボールひとつで作る天然酵母パン

道具はボールひとつ。捏ねずにまとめるだけ。 あとは酵母のちからにおまかせ。 外はカリ ...
材料： 強力粉、◆元種(コツ、ポイント参照)、◆きび砂糖、◆水、●菜種油、●塩、●スキムミル ...
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