東京都青梅市の片田舎に在住。美味しい物が好きで食いしん坊前はかなり太ってました( ...

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簡単で素朴で味わい深いシソの塩漬け

この時期大量に採れるシソ!塩漬けにすると冷凍保存でも冷蔵でも長持ちします!アレルギー ...
材料: シソ、さらさらの塩、味の素(無くても可)

赤シソジュースのシソで爽やか梅シソ佃煮

赤シソジュースで使用した後のクエン酸風味の赤シソを生かした爽やかな佃煮です。まろやか ...
材料: 赤シソジュースの残りの赤シソ、梅干し、本だし、胡麻油、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹 ...