"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。 過程より結果重視です(ˋ・ ...

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栗ご飯

シンプルにお塩とお酒で炊いた我が家流の栗ご飯です。
材料: 米、むき栗、酒、塩、(黒ごま

我が家のそぼろ

生姜入りのシッカリ味のそぼろです。多めに作って冷凍ストックしたりアレンジ料理に使用し ...
材料: 合いびきミンチ、水、酒・味醂・醤油、砂糖・お酢、生姜

我が家のひじきの煮物

しっかり⁽濃い)め&甘味控えめの味つけです。
材料: 乾燥ひじき、油揚げ、人参、干しシイタケ、濃い目の出汁+椎茸の戻し汁、みりん・酒、醤油

我が家の肉じゃが

牛肉使用&しっかり味の我が家流の肉じゃがレシピです。
材料: 牛肉、じゃが芋、人参、たまねぎ、結びコンニャク、白だし+水、醤油・酒・味醂、砂糖

材料3つでミニスポンジケーキ

【話題入りレシピ】玉子・小麦粉・砂糖の3つの材料でカステラ風味のミニケーキを作ります ...
材料: 卵(MorL)、砂糖、小麦粉

【お弁当】レンジたまご だし巻き風

我が家のお弁当の定番『レンジたまご』のだし巻きバージョンです。だし醤油と卵を混ぜてレ ...
材料: 卵、だし醤油、お水

【お弁当】レンジたまご ツナマヨ

我が家のお弁当定番おかず『レンジたまご』のツナマヨバージョンです。ツナマヨ入りの溶き ...
材料: 卵、和風顆粒だし、マヨネーズ、ツナ

【お弁当】レンジたまご かに玉

我が家のお弁当の定番『レンジたまご』のかに玉バージョンです。カニカマと鶏がらスープの ...
材料: 卵、カニカマ、鶏がらスープの素

コーヒーのシフォンケーキ風

コーヒー味のシフォン生地をマフィン型で焼きました。焼きたても美味しいですが1日寝かせ ...
材料: 卵(M)、サラダ油、砂糖、小麦粉、インスタントコーヒー、お湯

ガトーショコラ

ミニカヌレ型で焼いたケーキをシュガーとチョコペンでバレンタイン仕様にしました。
材料: チョコレート、卵、小麦粉、フレッシュ、バター(マーガリン)、砂糖、ベーキングパウダー ...