カリモチ食感！蓮根と海老の揚げ焼き
みじん切り蓮根と海老の食感がよく合う！フライパンにスプーンで落として焼くので丸める手
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材料：
蓮根、海老、塩、マヨネーズ、醤油、片栗粉、ごま油、大葉、ラー油
もうこれで余らない！三つ葉たっぷり卵焼き
お吸い物や茶わん蒸しでちょっとだけ使う三つ葉。大半が余っちゃう～！大丈夫、この卵焼き
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材料：
卵、三つ葉、かにかま（サラダスティック）、醤油、マヨネーズ、サラダ油
１：１で作る！秋野菜のこっくり炒め
調味料は全部１：１だから調整しやすい！秋野菜のほくほく感がしっかり味わえます。ざっく
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材料：
蓮根、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、鶏むね肉、ごま油、醤油、オイスターソース、はちみつ
鶏むね肉で作る！鶏皮餃子
肉ダネはミキサーにお任せ！普通の餃子のように包み方を気にしなくていいんです◎
▶クリ
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材料：
鶏皮、鶏むね肉、玉ねぎ、ニラ（あれば）、生姜チューブ、砂糖、鶏がらスープの素、塩
絶対褒められる！坦々麺
これで胃袋掴まれなかった人はいません！手間は少しかかるけど工程はどれも簡単なので、リ
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材料：
水、出汁パック、鶏がらスープの素、醤油、みりん、酒、牛乳または豆乳、坦々の素、蒸し鶏
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