基本的には休みの日に有り合わせで作ることが多いです。安くて簡単、栄養バランスもそ ...

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お手軽!きんぴらごぼう(備忘録)

オーソドックスにきんぴらごぼう。 人参や蓮根も同じ作り方でOKです! 備忘録として。
材料: ごぼう、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、炒りごま

素材を活かす、ほうれん草のおひたし!

和食の基本おひたしを、分かりやすくまとめました。備忘録です。
材料: ほうれん草、白だし、薄口しょうゆ、水、鰹節、塩