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phoenixSP
phoenixSP のキッチン
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基本的には休みの日に有り合わせで作ることが多いです。安くて簡単、栄養バランスもそ ...

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簡単！節約！きつねうどんのお揚げ♪

子供の頃からお揚げが好きで、自分で作れないかと思って。
材料： 油揚げ、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油

優しい味！ほうれん草の卵とじ♪

野菜不足を補う為、子供の頃の味を目指して。
材料： ほうれん草、☆だし汁、☆酒、☆みりん、☆薄口しょうゆ、卵

旨い！鶏肉とにんにくの甘辛煮

苦手なにんにくを柔らかく煮込んでみました。
材料： とりのもも肉、にんにく、しょうゆ、みりん、砂糖

簡単！さばの醤油煮

焼いたり、味噌煮はよく作るけど、子供の頃食べたのは醤油煮だったような気がして。（写真 ...
材料： さば、☆しょうが、☆水、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆うすくち醤油

簡単！旨い！あさりの酒蒸し

素材の味を活かしてシンプルに！
材料： あさり、日本酒、にんにく、赤唐辛子、こしょう、しょうゆ、ねぎ

簡単！クリスマスのチキン。

美味しく出来たときの忘備録として。
材料： 鶏のもも肉（骨付き）、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆にんにくのすりおろし、☆ブラックペ ...