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豚バラとアスパラのダシダ炒め
豚バラとアスパラ、玉ねぎをダシダで炒めました。
材料: 豚バラ焼き肉用、玉ねぎ、アスパラ(豪州産)、ダシダ、自家製ニンニク醤油、白すりごま(
...
アスパラと卵のダシダ炒め
アスパラと卵をタシダで味付けしました。
材料: アスパラ(豪州産)、サラダ油、卵、ダシダ
素揚げエノキと茹で卵のサラダ
エノキを素揚げして茹で卵と岩塩でシンプルなサラダにしました。
材料: 茹で卵、エノキ(200g)、サラダ油、岩塩
きんぴらごぼう
土付きごぼうのきんぴらです。
材料: 土付きごぼう、ごま油、料理のための清酒、本みりん、いわて醬油うまみ、きび砂糖ミニ角、
...
空芯菜の新芽とアスパラガスのサラダ
空芯菜の新芽のサラダです。
材料: トップバリュー空芯菜の新芽、アスパラガス(豪州産)、トップバリュー本わさびドレッシン
...
チンゲン菜と卵の白だしスープ
白だしスープです。
材料: チンゲン菜(小)、卵、トップバリュー白だし:水
ホクトブナピーのマリネ
ホクトブナピーを白だしで漬けました。
材料: ホクトブナピー、トップバリュー白だし
はやとうりのピクルス
はやとうりをかんたんらくらく酢で漬けました。
材料: はやとうり(上部)、トップバリューかんたんらくらく酢
はやとうりのマリネ
はやとうりを白だしに漬けました。
材料: はやとうり(下部)、トップバリュー白だし
はやとうりの和風ステーキ
地元野菜のはやとうりを焼きました。
材料: はやとうり(下部)、サラダ油、本みりん、いわて醬油うまみ
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