普段はIT系の会社員をしている男性です。簡単なものからちょっと凝ったものまで、色 ...

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ガッツリ!豚さつま芋ご飯

豚肉入りのボリュームあるさつま芋ご飯です。 見た目にも鮮やかな一品です!
材料: 米、さつま芋、豚バラ薄切り肉、水、薄口しょう油、酒、みりん、だしの素(顆粒)、万能ね ...

大人味なナスの生姜マリネ

前菜に使える簡単お洒落なマリネです。 オリーブオイルと生姜のシンプルな味付けです。
材料: ナス、EVオリーブオイル(炒め用)、EVオリーブオイル(マリネ用)、生姜(すりおろし ...

ご飯のお供に!きんぴら蓮根しめじ

シャキシャキの蓮根としめじをピリ甘辛なきんぴらにしてみました。 ご飯のお供やお弁当に ...
材料: 蓮根、しめじ、鷹の爪、ごま油(炒め用)、白ごま、水、しょう油、酒、砂糖

簡単一品!鶏ささみともやしの塩ダレ和え

ゴマ油の香りが食欲をそそるヘルシーで簡単な副菜レシピです。 お酒のおつまみにもどうぞ ...
材料: 豆もやし、鶏ささみ、酒、白ゴマ、ごま油、塩、中華スープの素(顆粒)

ピーマンと人参の旨ダレ炒め

特製合わせダレが味の決め手! あと引く旨さの簡単な炒め物です。
材料: ピーマン、人参、豚ひき肉、サラダ油(炒め用)、しょう油、酒、砂糖、オイスターソース、 ...

シンプルソースの煮込みハンバーグ

美味しいハンバーグのコツは練り方にありです! 煮込みソースもシンプルにしました。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、玉子(M)、塩、黒胡椒、ナツメグ、サ ...

ホクホク甘い☆油で揚げない大学芋

バターがほんのり香るホクホクの大学芋です。 電子レンジとフライパンで作れるので簡単!
材料: さつま芋、サラダ油、バター、黒ゴマor白ゴマ、水、砂糖、みりん、しょう油、酢(あれば ...