キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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トマトドレッシング

熟れ熟れトマト救済レシピ第2弾。 ほどよい酸味がフシギと美味しい。。
材料: 超完熟トマト、米酢、レモン汁、みりん、塩、砂糖、オリーブオイル

なすの浅漬け

なす紺がキレイ♡ 「あと一品」にパパッといかが?
材料: なす、塩、米酢、大葉、味の素(省略可)

新玉ねぎのマリネ

新玉ねぎはマリネで保存。 おうちにある物でパパッとイタリアン風♪ (人´∀`)話題入 ...
材料: 新玉ねぎ、米酢、オリーブオイル、塩、バジル、オレガノ、パプリカパウダー、ガーリックパ ...

ラタトゥイユ ~from秋田~

材料はナ~ンでもOK。 お鍋に野菜を詰め込んで煮るだけ♪ シンプルに、素材の味を愉 ...
材料: 完熟トマト、セロリ、なす、玉ねぎ、パプリカ、人参、いんげん、キャベツ、にんにく、コン ...

にんじんドレッシング

彩りキレイ♡ お野菜モリモリ頂けま~す♪   話題入りありがとう○Oo(人´∀`*) ...
材料: 人参、玉葱、サラダ油、米酢、レモン汁、粉末の和風だし、塩、コショウ、クミンシード

自家製トーフミール

凍り(高野)豆腐を粉状にしたもの。 おろし金と根気で作れます。
材料: 凍り豆腐(高野豆腐)、根気

そら豆のクリーミーポテトサラダ

お豆がホクホク。お芋がゴ~ロゴロ。 ちょっと贅沢なポテトサラダ♪
材料: そら豆、じゃがいも、卵、レモン汁、塩コショウ、マヨネーズ、クリープ

たこの柚子胡椒マリネ

ピリっと柚子胡椒が効いてます。 春らしい彩りでチョット一品♡
材料: ゆでだこ、セロリ、玉ねぎ、〇米酢、〇レモン汁、〇オリーブ油、〇柚子胡椒、〇塩こしょう

もちきびのミモザ風サラダ

たんぱく質、鉄分、ビタミンB1が豊富な 「もちきび」と旬のお野菜合わせました♪
材料: もちきび、スナップえんどう、玉葱、ハム、〇米酢、〇オリーブオイル、〇砂糖、塩こしょう

味噌マヨ

こっそり水切りヨーグルトを混ぜた 低カロリーなマヨディップ。 コレステロールが気にな ...
材料: 水切りヨーグルト、マヨネーズ、みそ、レモン汁、七味