キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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水ようかん

ちらりと見える白い粒々は塩麹。。 後味すっきりで美味しいですよ♡ (追記あります)
材料: 粉寒天、水、自家製つぶあん(好みの餡でOK)、塩麹

オレオスティック

砕いたオレオが不思議模様。 チョコチップをたっぷり巻き込んだ ちょっぴりスイートなハ ...
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、オレオ、チョコチップ

小松菜カンパーニュ

緑色のパンってテンション上がるぅ↑ ・・私だけ?Σ(・ω・ノ)ノ
材料: 準強力粉、ドライイースト、蜂蜜、塩、小松菜、水

トロピカルスティック

パリッと焼き上げたスティックパン。 中のクリチとフルーツがジューシー♡
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、ドライマンゴー、ドライパイナップル、ホ ...

赤しそ大福

求肥に練り込んだ『ゆかり』が爽やか♡ おひとついかが?
材料: 白玉粉、上新粉、砂糖、トレハロース、ゆかり、水、好みの餡、片栗粉(手粉用)

赤しそのパン

ほんのり香る紫蘇がなんとも爽やか♡ 焼き立てそのままは勿論 サンドイッチやトーストも ...
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、三温糖、ゆかり、炒りゴマ、ぬるま湯

梅干し大福

なんの罰ゲームだよっ!!と長男 。 嫌いじゃないな・・と主人。 そんなこんなの梅干し ...
材料: 白玉粉、上新粉、砂糖、トレハロース、塩、水、梅餡、梅干し(果肉のみ)、片栗粉(手粉用 ...

梅あん

白餡に梅干しの果肉を加えました… 甘じょっぱ酸っぱ~い!!
材料: 白あん(粉)、砂糖、水、梅干し