キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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あじさいゼリー

餡を包んだ牛乳寒天で真っ白な紫陽花を作りました。 (追記あります)
材料: 粉寒天、水、砂糖、牛乳、アガー、砂糖、水、好みの餡

おかしな目玉焼き

学校給食の人気デザート。 お子さんと一緒に作ってみませんか? (写真を換えました)
材料: アガー、砂糖、水、牛乳、市販のカップゼリー、バニラエッセンス

とうふベーグル きなこ

パリッふわっモチッ♡ 素朴なきなこの香りに…ほっ。 (写真変更しました)
材料: 絹豆腐、〇強力粉、〇全粒粉、〇きなこ、ドライイースト、黒糖(粉末タイプ)、塩、炒りゴ ...

うちのアイス +卵黄1個分

オマケの卵黄で 「いつものアイス」がウ~ンとリッチに♪ (写真変更:クマさん作っ ...
材料: 植物性ホイップクリーム、全卵、卵黄、砂糖、バニラエッセンス、ラム酒

きなこアイス

きなこの香りって和むなぁ。。♡ (写真を換えました)
材料: 植物性ホイップクリーム、卵、砂糖、〇黒糖(粉末タイプ)、〇きなこ、〇牛乳、〇バニラエ ...

杏仁アイス

大好きな杏仁をアイスにしちゃった♡ (写真を換えました。)
材料: 植物性ホイップクリーム、卵、砂糖、杏仁霜、アーモンドエッセンス

水切りヨーグルトでクレームダンジュ風

フロマージュブランの代わりに水切りヨーグルトを使いました。 (写真は、無花果のコン ...
材料: プレーンヨーグルト、植物性ホイップクリーム、卵白、砂糖、好みのジャムやフルーツ

なめらかぁ~♪パンナココ

ココナッツミルクとアガーでパンナコッタ。 (ほろ苦コーヒーソースレシピ付き♪) ...
材料: アガー、砂糖、水、◇ココナッツミルク、◇生クリーム、◇牛乳、ココナッツリキュール、〇 ...

全粒粉ビスケット

全粒粉多めのザクザクしたビスケット。 メープル&シナモンが香るぅ~♪
材料: バター、メープルシュガー、全粒粉、小麦粉、シナモン

とうふベーグル チョコチップ

パリッふわっモッチリにチョコた~っぷり♪ たまには、こんな豆腐ベーグルもイイかな ...
材料: 絹豆腐、強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、オートミール、チョコチップ、炒って刻んだ胡 ...