キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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チーズアイスケーキ

好きな物を好きなだけ混ぜて冷やすだけ。 真夏のバースデーにもピッタリです♡ ( ´艸 ...
材料: フィラデルフィアクリームチーズ、砂糖、牛乳、ホイップクリーム、○アーモンドスライス、 ...

まったり豆乳レアチーズ

豆乳使用の優し~いレアチーズ。 トッピングはお好みで♡ (追記あり、写真を換えました ...
材料: フィラデルフィアクリームチーズ、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁、調整豆乳、○粉ゼ ...

そば粉ビスコッティ

そば粉タップリのビスコッティ♪ 素朴で、どこか懐かし~い味。。 (写真を換えま ...
材料: 卵、黒糖、○そば粉、○全粒粉、○小麦粉、○ベーキングパウダー、☆胡桃、☆オートミール ...

はったい粉クッキー

懐かしさを誘う香ばしさ。。 サクサク素朴なクッキーです。 (写真を換えました)
材料: ○小麦粉、○全粒粉、○はったい粉、○コーンスターチ、有塩バター、黒糖、黒蜜、シナモン

とろける~♪豆乳マンゴープリン

ベータカロチン、ビタミンC、食物繊維タップリのマンゴーとイソフラボンの組み合わせ♪混 ...
材料: マンゴージュース、調整豆乳、○ゼラチン、○白ワインまたは水、マンゴー

そば粉マドレーヌ

いつもの生地に「そば粉」を加えてシットリ素朴な「和」のマドレーヌ。
材料: 卵、黒糖、三温糖、黒蜜、○小麦粉、○そば粉、○アーモンドプードル、無塩バター、甘納豆 ...

生クリーム不使用のレアチーズ2種

生クリームの代わりに豆乳を加えたもの、ココナッツミルクを加えたもの、同時に2種類作り ...
材料: クリームチーズ、砂糖、レモン汁、プレーンヨーグルト、○粉ゼラチン、○白ワインか水、豆 ...