キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン ...

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桜のパン 

見て、嗅いで、食して「桜」を堪能♡ 桜が大好きな人に贈るパン (ラウンド型大と桜ペー ...
材料: 強力粉、薄力粉、桜葉塩漬け(大)、桜花塩漬け、ドライイースト、蜂蜜または砂糖、スキム ...

うちの炒り豆腐

鉄分カルシウムが豊富な高野豆腐。 粉状にして炒り豆腐に。。 (ゴーヤ入りバージョン追 ...
材料: トーフミール、好みの具、おろししょうが、〇だし汁、〇醤油、〇砂糖、〇塩、卵

ららら♫♪♬ラズベリーロールケーキ

ココア生地でピンククリームを巻き巻き。。 水切りヨーグルトとラズベリージャム入り♡ ...
材料: 卵、砂糖、〇米粉、〇無調整ココア、チョコレートリキュール、ホイップクリーム(植物性4 ...

へーゼルナッツのサブレ

とってもシンプルで飽きのこない美味しさ。 温かい飲み物と一緒にホッと一息。。  ♡話 ...
材料: 〇小麦粉、〇コーンスターチ、〇へーゼルナッツプードル、バター、グラニュー糖、ラム酒

*゜桜リキュール **

*゜✽桜のお酒できました*✽ ** ♡話題入りありがとう♡
材料: キルシュ、桜花塩漬け

やきいもパン

栗きんとんの残りで焼き芋みたいなパン。 ※追記あります。 (〃艸〃)話題入りありがと ...
材料: 強力粉、ドライイースト、黒糖または砂糖、スキムミルク、紫芋パウダー、塩、ぬるま湯、バ ...

いちごのパン♡

捏ねてる時からイイ香り~♪ ほんのりピンクの白パン焼けました。 (写真変更、追記、訂 ...
材料: 強力粉、ドライイースト(耐糖性)、スキムミルク、砂糖、コンデンスミルク、塩、●苺ピュ ...

ゆず餡

柚子の香りでスッキリとした甘さ♡ (写真をかえました。)
材料: 白餡(乾燥餡)、砂糖、塩、水、ゆずの絞り汁、ゆずの皮のすりおろし

自家製トーフミール

凍り(高野)豆腐を粉状にしたもの。 おろし金と根気で作れます。
材料: 凍り豆腐(高野豆腐)、根気

トーフミールのパン

ふわっふわっの秘密はトーフミール。 シンプルで飽きのこない美味しさです♪
材料: 強力粉、トーフミール、ドライイースト、蜂蜜、ゴマ、塩、豆乳か牛乳、バター