24歳、主婦。元漁師のキッチン。魚介や保存食、ちょっと変わったものを載せています ...

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■アマナットゥ・オ・ショコラ■

バレンタインじゃなくても作りたい!アマンド・オ・ショコラを甘納豆で作りました。自分で ...
材料: 甘納豆、明治ミルクチョコレート、抹茶やココアパウダー

■チョコがけさつまいもバー■

スイートポテトをチョコでコーティング。ハートの模様をつけて贈り物に。
材料: 明治ミルクチョコレート、明治ホワイトチョコレート、さつまいも、バター、生クリーム、砂 ...

■自家製いかの塩辛■

自分で作ると安いし美味しい!何十年と塩辛を作っている祖母がたどり着いたシンプルレシピ ...
材料: イカ(生または冷凍)、イカのわた、味噌

■こだわりの生チョコ餅■

なめらかな濃厚ガナッシュを求肥で包んだ、一口大のちょこ餅です。レンジで作るお手軽求肥 ...
材料: 明治ミルクチョコレート、生クリーム、はちみつ、洋酒、もち粉または白玉粉、砂糖、水、コ ...

再現!カントリーマアム

どこか懐かしく優しい風味。ソフトな食感。上手く再現できていると思います。
材料: 薄力粉、加塩バター、砂糖、卵黄、こし餡(生地用40g餡用60g)、チョコチップまたは ...

■トロ~ンなモツ煮込み■

舌で噛み切れるほどやわらかくなったモツ。とろみのついた濃厚な汁。発見してしまった意外 ...
材料: 豚白モツ(ボイル済み)、大根、玉ねぎ、人参、こんにゃく、長ねぎ、にんにく、生姜、味噌 ...

■一味違う!かぼちゃサラダ■

我が家の定番!カレー風味のかぼちゃサラダです。隠し味にアレを使うと一味も二味も美味し ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、ウスターソース、カレー粉、塩、コショウ

■ブロッコリーでクリスマス■

スパイシーなカレー風味のマッシュポテトを土台にして、ブロッコリーでツリーを作りました ...
材料: じゃがいも、牛乳、バター、顆粒コンソメ、S&Bガラムマサラ、S&Bターメリック、S& ...

■じゃがアートの生地■

今すぐ作れます!じゃがいもを使った練り切り風のものを開発しました。まるで粘度のように ...
材料: じゃがいも(男爵)、砂糖、薄力粉、水

■今すぐできるクリスマスアート■

材料の心配はいりません!変幻自在粘度のような生地の秘密はジャガイモ。全部食べられます ...
材料: じゃがアート生地、緑、抹茶、赤、食紅赤、紫、紫芋パウダー、黄、ゆで卵の黄身、茶、ココ ...