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Yiniカフェ料理
Yiniカフェ料理 のキッチン
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Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネータ ...

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豚の角煮

中華の定番、コラーゲンがたっぷり、肉汁が濃厚でご飯が進む。
材料： 皮つきばら肉（皮つきなくても大丈夫）、生姜、八角、茹で卵、砂糖、醤油、塩麹、紹興酒、 ...

クランブルチーズケーキ

クランブルのサクサクの食感は一層おいしくなるチーズケーキです。
材料： 薄力粉、アーモンドパウダー、バター、オリーブオイル、砂糖、クリームチーズ、砂糖、玉子 ...

ココナッツムースケーキ

夏にぴったり、ひんやりスイーツ♪
材料： 玉子、砂糖、薄力粉、ココナッツミルク、牛乳、ゼラチンパウダー、砂糖、生クリーム、砂糖 ...