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mana07mana
mana07mana のキッチン
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お仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単 ...

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カルパッチョ★作りおきのソース

白身のお刺身やホタテなどのカルパッチョに使いますが、葉物野菜にドレッシング代わりにも ...
材料： オリーブオイル、柑橘果汁(レモン果汁は量を減らす)、胡椒、塩、砂糖

簡単★サーモンのカルパッチョ

サーモンが簡単に食卓を鮮やかにする前菜へ変身 簡単、美味しいレシピです
材料： 刺身用サーモン、塩と黒コショウ、ディル、仕上げ用オリーブオイル（お好みで）

お魚の粕漬けー冷凍保存可ー

仕事帰りの夜に役立つ、冷凍したお魚の酒粕漬けは便利です
材料： 魚の切身、酒粕、塩、味噌、みりん、水
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