お仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単 ...

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タピオカ粉モッチリ食パン1.5斤HB使用

1次発酵までHBにおまかせ、2次発酵から手作業で楽ちん
材料: 強力粉、タピオカ粉、砂糖、塩、牛乳、水、太白胡麻油、ドライイースト

簡単★サーモンのカルパッチョ

サーモンが簡単に食卓を鮮やかにする前菜へ変身 簡単、美味しいレシピです
材料: 刺身用サーモン、塩と黒コショウ、ディル、仕上げ用オリーブオイル(お好みで)

長芋のわさび漬け★おつまみにピッタリ

お酒のおつまみに最高の一品
材料: 長芋、醬油、白だし(濃縮)、水、わさび(チューブ)、酢

万能★バシルのオリーブオイル漬け

取れすぎたバジルの長期保存で、パスタに和えたり、お肉を焼くときに入れるなど便利です
材料: にんにく、オリーブオイル、バジルの葉、赤い乾燥唐辛子(お好みで)

柑橘で玉ねぎマリネ★柑橘直七

さっぱり柑橘と玉ねぎはサイドメニューやワインのおつまみなどに便利 混ぜて、漬けて放 ...
材料: 玉ねぎ(中くらいのサイズ)、柑橘の汁、砂糖(蜂蜜でも美味しいです)、オリーブオイル、 ...

簡単ジェノベーゼソース★パスタ

ミキサーで撹拌するだけの簡単ジェノベーゼソース 冷凍庫で保存すれば好きなときに美味し ...
材料: バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ(粉)、ニンニクすりおろし、塩、オリーブオイル

簡単 トマトカット缶でスープ

時間のない時にさっと作れて、作り置きしても便利 冷製/温製どちでもお好みで
材料: 玉ねぎ(中位のサイズ)、ニンニク(みじん切りかすり下ろし)、オリーブオイル、トマトカ ...

直七(柑橘)で酢飯

マイルドな酸っぱさの直七(なおしち)で香り高い爽やか酢飯
材料: 酢飯、直七果汁(柚子果汁でもOK)、塩、砂糖

柑橘で爽やか★和風カルパッチョ

柑橘が程よく効いた、優しい味の和風カルパッチョ 太白胡麻油でヘルシーです
材料: シソ、長ネギ、ホタテ、出汁醤油、水、太白胡麻油、直七の場合、すだち、かぼすの場合

柑橘とミントでさっぱりソーダ

暑い日に欲しくなるさっぱり柑橘とミントのソーダ 爽やかな味で、口の中も喉もスッキリ
材料: ミント、柑橘(すだち、かぼす、直七、仏手柑など何でも)、ソーダ