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mana07mana
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お仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単
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お仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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作り置き★キムチの素★ヤムニョン★自家製
作っておいて冷凍しておけば、好きな時にキムチが簡単に作れます
材料: ★小麦粉、★水(小麦粉を混ぜる用)、★水、●リンゴジュース(りんごの場合1個)、●ナ
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ほっこり甘酒
寒い時期には温かく、暑い時期にも冷やして美味しい簡単甘酒
材料: 酒粕、水、砂糖、塩
柑橘爽やか★マドレーヌ
柑橘がほのかに香り、とても爽やかなマドレーヌ
材料: サラダオイル(型に塗る用)、経力粉(型に振る用、小麦粉でもOK)、★卵、★砂糖、★は
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便利★生姜のオイル漬け
生姜を余らせてしまうことが多い オイルに生姜の香りもつくし便利
材料: 生姜、油(私は太白胡麻油使ってます)、唐辛子(入れてもいなくてもOK)
本場の味★自宅で簡単カクテキ
自宅にあるもので簡単に美味しいカクテキが作れます
材料: 大根(今回は750gありました)、塩、キムチの素(レシピID:6496169)
本場の味★白菜キムチ
たっぷりキムチを食べたい時にお家にある材料で簡単に作れます
材料: 白菜、塩、キムチの素(白菜が全体に混ざる量)
チョジャン★韓国★唐辛子酢味噌
いつものお醤油とわさび に飽きたら 白身のお魚やタコ、イカなどのお刺身によく合います
材料: コチュジャン、酢、砂糖、ニンニクすり下ろし
酒粕★長期保存
冬場に出回る酒粕を冷凍保存で一年中楽しめます
材料: 酒粕
柚子で酢飯
穀物酢などよりマイルドな柚子酢を使った酢飯 魚介だけではなく酢で漬けたお野菜もお寿司
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材料: お米、★柚子酢、★塩、★砂糖、★生姜のみじん切り、★白ごま(なくてもOK)
ディルの保存★活用
カルパッチョやお肉焼くときなど、色々使えるディルの香りのオリーブオイル 余ったディル
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材料: ディル、オリーブオイル
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