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エスニック★唐揚げ
レモングラス とナンプラーでエスニックな唐揚げ
しっかり味なのでビールや白米が進みま
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材料:
鳥もも肉、レモングラスの茎、ナンプラー、醤油、酒、ニンニクすりおろし、生姜みじん切り
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エスニック★スープ★アジアン
レモングラスの効いた爽やかなエスニックヌードルが10〜15分で出来上がります
(麺も
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材料:
レモングラス(大量処理で余ったもの)、長ネギの青い部分、水、ブイヨン、ナンプラー(ヌ
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豚肉とレモングラスのサテ(ネムルイ)
フレッシュのレモングラスを使って、簡単にエスニックの挽肉のサテができます
材料:
レモングラスの茎(フレッシュ)、長ネギの青い部分、合挽き肉、にんにくのみじん切り、生
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