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ワインのお供に★ひこいわしの簡単マリネ
新鮮なひこいわしを唐揚げしてマリネ液に漬けるだけ!まとめて作っておくと便利な前菜。
材料:
ひこいわし、片栗粉、塩、コショウ、玉ねぎ、★穀物酢、★すし酢、★サラダ油、★塩、★コ
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さんまと野菜の南蛮漬け
脂ののったさんまをカラッと揚げて、シャキシャキした野菜と合わせ調味料に浸けて南蛮漬け
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材料:
さんま、玉ねぎ、人参、きゅうり、小麦粉、塩、赤唐辛子、★塩、★砂糖、★しょうゆ、★酢
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