健康のため魚・野菜中心の食生活を心がけています。 旬の素材で、いかに安く楽しく調 ...

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コツをおさえた★オーブンで作る伊達巻

おせちの定番といえば伊達巻。 ミキサーとオーブンで簡単に作れます! おまけにコス ...
材料: 玉子、はんぺん、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、塩、ほんだし(顆粒)

簡単デザート★ブラマンジェ

いつものブラマンジェ。 ハート型に抜いてみました。 かわいいおもてなしデザートに ...
材料: 牛乳、砂糖、練りごま (クリーム状のチューブ入り)、コンスターチ

里芋と海老の春巻~エスニック風~

ねっとり里芋とプチプチ海老の意外な組み合わせ。 包み込んで揚げちゃうと美味しいです ...
材料: 里芋(皮を剥いたもの)、えび、塩、ミニ春巻の皮、揚げ油、ナンプラー

柿の天ぷら

柿も天ぷらになるんですね・・・。 自然な甘みが美味しい。。 干し柿のような? ...
材料: 柿、小麦粉、冷水、卵、揚げ油