健康のため魚・野菜中心の食生活を心がけています。 旬の素材で、いかに安く楽しく調 ...

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大好評!冷めても美味しい☆焼きビーフン

冷蔵庫にある材料でパパッと簡単に出来ます。出来たては勿論のこと、冷めても美味しい!と ...
材料: 新竹米粉(ビーフン)、干し椎茸、干しエビ、豚肉スライス、♪塩、♪酒、タケノコ、にんじ ...

オレンジピール★甘夏

苦味の下処理に手を抜かないレシピです。 2009.05.11話題入りさせていただき ...
材料: 甘夏の皮、グラニュー糖、水、★仕上げ用グラニュー糖

ふっくら!ぷっくり!牡蠣ごはん

剥き身の牡蠣さえあれば直ぐできる! ふっくら、ぷっくりと炊き上がる絶品牡蠣めしです ...
材料: 牡蠣(むきみ)、米、水、★醤油、★酒、★みりん、昆布だし(顆粒)、かつおだし(顆粒) ...

冷めても美味しいと大好評★あんかけ豆腐

あっさり薄味ですが、ボリュームたっぷりの豆腐のおかずです。
材料: 木綿豆腐、たまねぎ、にんじん、ゆでタケノコ、戻し椎茸、しめじ、★水、★酒、★椎茸の戻 ...

あと1品!ブロッコリーのカニマヨ☆サラダ

あともう1品ほしい!という時に簡単にできるブロッコリーのサラダです。
材料: ブロッコリー、カニ棒またはマリーン、★マヨネーズ、★ミツカン「すし酢」、★サラダ油、 ...

すし酢で★ぬた★菜の花☆わかめ☆わけぎ

待ち遠しい春を想いながら・・・。旬の素材でぬたを作ってみました。
材料: 菜の花、乾燥わかめ、わけぎ、★ミツカン「すし酢」、★砂糖、★だし入り味噌