【クックパッドアンバサダー】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInst ...

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梅講師直伝㉘赤しそでもみしその作り方

【しそ梅干し作りに必須】 赤しそで『もみしそ』を作り白梅干しと合わせます。簡単で失敗 ...
材料: 赤しそ、粗塩、梅酢(もしくは18%の食塩水)、大きめのビニール袋

梅講師直伝㉙梅干しの作り方(減塩方法)

【高塩分の白梅干しの減塩方法】 減塩で漬けるとカビの発生が心配な方は、完成した梅干し ...
材料: 水、粗塩