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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理しま
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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。
『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。
『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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大根の千切り炒め
大根を美味しく食べたい時
材料: 大根、えのき茸、シーフードミックス、鰹節、マヨネーズ、食卓塩(炒め時)、胡麻油、追い
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秋野菜の甘酢餡掛け
秋野菜を美味しく
材料: 白菜、人参、椎茸、食油、食卓塩(炒め時)、片栗粉、穀物酢、追いカツオの素、味醂、白砂
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キャベツ炒め 秋香
香り高い天然舞茸で美味しく
材料: キャベツ、天然舞茸、大粒むきエビ、追いカツオの素、味醂、食卓塩(炒め時)、オリーブオ
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大根の煮物 秋味
天然舞茸が美味しい。
材料: 大根、天然舞茸、ごぼう、追いカツオの素、味醂、水
鳥モモ肉と舞茸の炒め物
簡単に美味しく
材料: 鳥モモ肉、舞茸、サラダ油、食卓塩(炒め時)、追いカツオの素、味醂、柚子入り七味唐辛子
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