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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理しま
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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。
『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。
『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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簡単 スイスチャードの塩レモンサラダ
また、食べたくなる味?
材料: スイスチャード、シーフードミックス、パプリカ(オレンジ)、胡瓜、塩レモン、追いカツオ
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簡単 冷やし牛卵そうめん
美味しいと言葉が出ます。
材料: 牛肉、卵、玉ねぎ(約直径5cm)、水、追いカツオの素、味醂、白砂糖、素麺(1人前)、
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簡単 塩レモンでサッパリサラダ
少量の塩分補給で夏バテ解消サラダ
材料: キャベツ、人参、アイスプラント、プチトマト、塩レモンの汁、塩レモンの果肉、オリーブ油
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簡単 卵がけ炒め御飯
いつもの御飯を美味しく
材料: 御飯、ネギ、板蒲鉾、卵、オリーブ油、鶏がらスープ、黒胡椒
簡単 マコモタケのキンピラ
?と思わせる様な食感。
材料: まこもたけの水煮、人参、油揚(大判)、食卓塩(炒め時)、キャノーラ油、追いカツオの素
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簡単 モヤシ・韮・舞茸の出汁醤油炒め
美味しいと言ってしまう美味しさ
材料: モヤシ、韮、舞茸、食卓塩(炒め時)、オリーブ油、追いカツオの素、塩胡椒
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