主婦歴四十ん年。今でも記憶に残る母の味、海外生活中に教わったレシピの応用や、いつ ...

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サーモン・アボカド 丼♪コチュジャン味

海鮮の具はお好みで。コチュジャン味が決め手!
材料: 刺身用サーモン、アボカド、サニーレタス、カイワレ、ご飯、★しょうゆ、★酒、★みりん、 ...

夏限定!フレッシュトマトのトマトスープ

夏!完熟トマトが安く出回ってきたら、ぜひ作ってみてください。水を入れないピュアなスー ...
材料: トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、コンソメキューブ、ローリエ、クレイジーソルト、コショ ...

レンチンにんじんのヨーグルトサラダ 

もう一品欲しい時に、いつも冷蔵庫にあるにんじんで簡単サラダを。βカロテン豊富な優れも ...
材料: にんじん、★プレーンヨーグルト、★マヨネーズ、★オリーブオイル、★クレイジーソルト、 ...

マルちゃんの焼きそばを美味しく作るコツ

たっぷりの野菜炒めから出た水分を、パリっとするまで焼いた麺に吸わせた焼きそばは程良い ...
材料: マルちゃんのソース焼きそば、キャベツ、しいたけ、ニラ、豚コマ切れ、切り落としなど、油

ブリの塩焼き、大根おろしがけ

照り焼きとは一味違う、やさしい美味しさです。
材料: ブリ切り身、塩、酒、片栗粉、油、大根、かつおだし(顆粒、粉末等)、しょうゆ、みりん、 ...

いわし缶でそうめん オリーブオイル風味

簡単で、しかも、栄養バランスのとれた1人お昼のために!
材料: そうめん、いわし水煮缶、トマト、きゅうり、青じそ、☆希釈用麺つゆ、☆オリーブオイル、 ...

生クリームで!チコリと生ハムのグラタン

ほろ苦いチコリと、ふわりと焼けて生ハムの味を吸い込んだ生クリームが絶妙な美味しさ!ナ ...
材料: チコリ、湯、コンソメキューブ、生ハム(切り落としでもOK)、生クリーム、白コショウ、 ...

マッシュルームで白いビーフストロガノフ

マッシュルームが安くたくさん手に入ったら、ぜひお試しください。とにかく簡単ですぐにで ...
材料: 牛肉(切り落とし、薄切りなど)、マッシュルーム(白でも茶でも)、玉ねぎ、または新玉ね ...
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