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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ
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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。
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べ-コンとアスパラ炒め☆
べ-コンと旬のお野菜を炒めました。とってもシンプルな料理です♪
材料: 厚切りべ-コン(カット済み)、アスパラ、きぬさや、にんじん、塩コショウ、サラダ油
きゅうりとたこの酢の物☆
甘酢でさっぱりとしています♪
材料: きゅうり、新玉ねぎ、ゆでだこ、生わかめ(乾燥タイプでも良い)、塩、砂糖、酢
かつおのたたき☆
盛ってあるだけですが、野菜も取れて、おかずとしていただきました♪ポン酢でどうぞ。
材料: かつおのたたき短冊、新玉ねぎ、ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ
もやしと卵の炒め物☆
もやしと卵のしょうゆ味の炒めものです♪
材料: もやし、ニラ、卵、ごま油、味の素、しょうゆ
マ-ボ-なす☆
ミンチではなく、こまぎれ肉を使いました♪
材料: なすび、豚こまぎれ肉、しょうが、砂糖、しょうゆ、ごま油、サラダ油、豆板醤、片栗粉
きゅうりのキムチ漬け☆
お酒の肴に、ごはんのおともにいかがですか♪
材料: きゅうり、キムチの素、しょうが、塩
スイ-トポテト☆
定番のさつまいものお菓子です☆
材料: さつまいも、ケ-キ用マ-ガリン、砂糖、牛乳、塩、卵黄、つや出し用卵黄
豚肉と大根の煮物☆
豚肉と大根の炒め煮です♪
材料: 豚こまぎれ肉、大根、酒、砂糖、しょうゆ、サラダ油
ビ-フンと野菜の炒め物☆
味付きのビ-フンなので簡単です♪
材料: ビ-フン(ケンミン)、豚こまぎれ肉、玉ねぎ、にんじん、ピ-マン、さくらえび(乾燥タイ
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我が家の肉じゃが☆
定番の肉じゃがです。いつも多く作り、翌朝も食べています。一段と味がしみて美味しいです
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材料: 牛切り落とし肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、酒、砂糖、みりん、しょう
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