●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ?の解明、比較実験再現、 ...

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見た目はケール。味はトマトの初夏ジュース

トマトジュースじゃん!毎朝ミキサーにかけて飲んでるトマトJにケールも入れてみたら見た ...
材料: トマト、ケールの葉

止まらなくなる☆アーモンドフィッシュ〜

話題入り☆市販アーモンドフィッシュはしっかり味付けされて糖分多め、自分で作る時はさっ ...
材料: 食べる煮干し(小魚)、アーモンド(素焼き)※食塩不使用のもの、砂糖、みりん、醤油、す ...

ヨーグルトと味噌で簡単糠床☆塩をして漬物

『ヨーグルト2 : 味噌1』で糠床の味に!発酵食品は善玉菌を増やし悪玉菌を減らし便秘 ...
材料: 無糖ヨーグルト、味噌、きゅうり、人参、塩

簡単1品☆胡瓜と大葉の味噌和え

夏の簡単1品♫ 味噌は医者いらず と言うくらい健康にいいみたいです! 味噌和え きゅ ...
材料: 胡瓜、塩、大葉、味噌、みりん、(マヨネーズ)

万能中華ドレッシング♪

野菜嫌いの次男も気に入ったタレ!キャベツの千切りや生野菜サラダのドレッシングとしても ...
材料: 醤油、酢、砂糖(私はきび砂糖)、にんにくパウダー又はチューブ、ごま油、ゴマ、●きゅう ...

おからで☆冷めても美味しい絶品ドーナツ♪

塩重要!!塩が入ると角の取れてあか抜けたいい甘さに。おから感0〜冷めてもモッチモチ! ...
材料: 生おから、●強力粉、●全粒粉強力粉(なければ強力粉)、◎砂糖(あれば茶系)、◎黒糖( ...

お弁当、おつまみに☆やみつき軟骨塩焼き

安い!簡単!美味しい!塩焼き最高ー♡旨味の羽根を付けるのが美味しさの秘訣(写真⑤)。 ...
材料: 鶏の軟骨、塩(美味しいお塩を)、醤油、粒粗挽き黒胡椒、オリーブ油(普通の油でもOK) ...

おつまみに☆やみつき玉ねぎの唐揚げ

話題入り!何これ?美味しい♪食卓に並べる前になくなってしまいます!実は私もついついつ ...
材料: 玉ねぎ、醤油、酒、砂糖、片栗粉(衣用)、油(揚げ用)

お弁当、おつまみ☆超簡はんぺんバーグ

お弁当にも合います♡生卵にお醤油をちょろっと垂らしたものをかけて食べてもgood〜♪ ...
材料: はんぺん、ツナ缶、冷凍枝豆など、とろけるチーズ(シュレッダーチーズ)、あらびき粒胡椒

ミューズリー(シリアル)早焼きHB食パン

そのまま食べたら甘みがなくてイマイチだったミューズリー。雑穀代わりにパンにinしてみ ...
材料: 強力粉、ミューズリー、きび砂糖、蜂蜜、無塩バター、塩、牛乳、ドライイースト