旅先での見つけものや友人からのイタダキモノを自分なりに変身させたものや、体に良さ ...

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緑のスノーボール

茶葉をそのまま食べるので、甘いけれど 少し栄養もとれるお菓子です。見た目も 天然の緑 ...
材料: サラダ油、上白糖、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、☆緑茶粉末、粉糖

私の手作りしぐれ

愛媛の大洲名物の志ぐれ、私は長浜で初めて食べました。 ふんわり小豆の香りの もちもち ...
材料: 白玉粉、水、上新粉、水、つぶ餡

チーズとじゃがいものカリカリロール

おつまみレシピで考えましたが、ごはんのおかずにも 意外と合いますよ。
材料: じゃがいも、☆オリーブ油、☆マヨネーズ、☆塩・こしょう、餃子の皮、プロセスチー ...

オクラと豚バラのカリカリロール

餃子の皮を使って巻いて焼いて、簡単にできる一品です。 辛子じょうゆを付けて 食べてみ ...
材料: オクラ、豚バラ薄切り、塩・こしょう、餃子の皮、サラダ油

豚とトマトの生姜焼き

いつもの生姜焼きにトマトを足して、生姜も少し多目にして作ってます。 夏野菜のトマト ...
材料: 玉ねぎ、トマト、生姜、サラダ油、豚ロース薄切り、☆みりん、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・ ...

さつまいものガトーインビジブル

りんごを入れることが多いガトーインビジブルを、さつまいもで作っています。 切 ...
材料: さつまいも、☆全卵、☆上白糖、☆マーガリン(※溶かしておく)、☆牛乳、☆薄力粉、☆ ...

煮りんご入りスイートポテトケーキ

スイートポテトのようなパウンドケーキで、少ししっとりした仕上がりです。煮リンコ ...
材料: りんご、グラニュー糖、卵、さつまいも(皮つき)、☆マーガリン、☆牛乳、☆上白糖、 ...

大人のスイートポテト大福

卵黄を入れずに作る“焼かないスイートポテト”を入れた大福です。 ラム酒が入るので、 ...
材料: さつまいも、☆マーガリン、☆三温糖(上白糖でも可)、☆生クリーム、☆ラム酒、☆バ ...

栗きんとん大福

栗きんとんを大福に入れてみました。 甘栗を使っているので リーズナブルにできます ...
材料: ☆甘栗、☆三温糖、☆水、さつまいも、▽三温糖、▽“甘栗のシロップ煮”のシロップ、 ...

甘栗のパウンドケーキ

甘栗をシロップ漬けにしたものを入れて焼き上げたパウンドケーキです。 蜜漬け栗を ...
材料: ☆甘栗、☆三温糖、水、全卵、マーガリン、上白糖、▽アーモンドプードル、▽薄力 ...