北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

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お惣菜屋さんのイカサラダ

イカとキャベツのマヨネーズ味サラダ。玉ねぎがアクセントになって美味しいです。
材料: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、イカ、マヨネーズ、からし、塩・こしょう

ご飯に合う♪豚肉の柳川風

ちょっと濃い味の柳川風☆大好きなしらたきでカサ増し+++ご飯がすすみます。
材料: ごぼう、しらたき、豚バラ肉、水、ほんだし、●酒、●砂糖、●みりん、●しょう油、卵

バター小麦粉不要!ヘルシーグラタン

バターも小麦粉も使わず、長芋でヘルシーなグラタンです。 やさしい味ですよ♪
材料: 長芋、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、水、コンソメ、牛乳、塩・こしょう、ピザ用チーズ、粉チ ...

これが一番!ツナサラダ

定番のレタスとツナのサラダ。 色々なドレッシングを作ってみたけど、やっぱりコレ ...
材料: レタス、きゅうり、ツナ、しょう油

手羽とじゃが芋のほろホク煮

ホーロー鍋で煮ることで肉はほろっとほぐれるほど柔らかく、手羽の旨味がしみ込んだお芋は ...
材料: 鶏手羽先or手羽元、じゃが芋、●水、●ほんだし、●砂糖、●みりん、●しょう油

すだちの飾り切り

レシピではありませんが、すだちが絞りやすく見た目もキレイな切り方です。
材料: すだち

エビたっぷり焼きビーフン

エビをたっぷり使った焼きビーフン*** 味付けはシンプルにあっさり食べられます。 ...
材料: ビーフン、エビ、豚こま肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、干椎茸(椎茸でもいい)、干え ...

コーヒーババロア

ほろ苦いコーヒー味のババロアです。
材料: 牛乳、砂糖、インスタントコーヒー、生クリーム(ホイップ可)、粉ゼラチン、水(ふやかし ...

油揚げとなめたけのおろしあえ

油揚げのパリパリ食感がいい簡単おつまみです。
材料: 油揚げ、大根、なめたけ、しょう油

おまかせ鶏鍋

器に塩をお好みで入れて鍋のつゆでのばすから味付けはその人次第。濃い味・薄味好きの人も ...
材料: 鶏肉(好きな部分)、春雨、白菜、きのこ類、水、鶏がらスープの素、ごま油、塩