出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに ...

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お弁当に冷めてもふっくら塩鮭の焼き方

お弁当に入っているカチカチの塩鮭は嫌と言う方にピッタリ。冷めてもふっくらなので、お弁 ...
材料: 塩鮭、酒、クッキングペーパー

甘い!キャベツの千切り

丁寧に切ることでキャベツが甘くなります。
材料: キャベツの葉

さつま芋の甘辛茶巾

さつま芋を油揚げに入れて焼いて、甘辛たれをからめたら、ご飯やお弁当の一品に。油揚げが ...
材料: 正方形油揚げ、さつま芋、ベーコン、枝豆、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、鶏ガラスープの ...

蕪と鶏肉のこっくり煮

こっくりおかずの煮物です
材料: 蕪(拳骨大)、鶏肉、醤油、酒、水、☆だしの素、☆砂糖、☆味醂、☆酒、☆薄口醤油、柚子 ...

柔らか濃く旨豚バラの角煮

炊飯器で簡単にトロトロ濃く旨の角煮が出来ます。仕上げにフライパンで焼くから香ばしくて ...
材料: 豚バラ塊、半熟ゆで卵、☆醤油、☆砂糖、☆はちみつ、☆酒、☆味醂、オイスターソース、ニ ...

簡単濃く旨ホウレン草のお浸し

いつものホウレン草のお浸しに揚げ玉をブラス。揚げ玉のカリカリやふにゃふにゃの食感が楽 ...
材料: ホウレン草、付け汁に薄めためんつゆ、揚げ玉、ワサビ

簡単レモンの砂糖漬けでプルーン紅茶

いつものプルーン紅茶にレモンの砂糖漬けを入れるだけ。レモンのはちみつ漬けでも。
材料: プルーン、紅茶、レモンの砂糖漬け