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ごはんもの:石焼ビビンバ本格派
石焼ビビンバのごはんを分搗き米にして作ります。玄米でも可。白米で作るよりも、コクが出
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材料:
A:豚肉細切り、A:もやし、A:ほうれん草、A:にんじん、A:ぜんまい水煮、A:大根
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玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ
玄米の餅は、コクがあるのでアレンジ系で食べると美味しいです。軽食としても、おやつとし
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材料:
切もち あれば玄米切り餅、アボカド、キムチ、タコ、マヨネーズ、青ジソかパセリ
ごはんのおとも:本格派の松前漬け
北国の冬の漬物です。贅沢感のある漬物です。他のおかずがなくても、コレだけで、ごはんが
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材料:
A:松前用スルメ昆布、A:スルメ細切り、A:にんじん(千切り)、A:しょうが(千切り
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お鍋:キムチのピリ辛鍋
寒い冬に食べると、身体が温まります。いわしやサバなど背の青い魚を入れても美味です。
材料:
A:みじんネギ・にんにく・しょうが、A:細切りの牛肉か豚肉、酒、昆布、B:キムチ、B
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