アフコ・秋山農場にてRiki-SakuというPBブランドのおコメ屋さんをしていま ...

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ごはんもの:石焼ビビンバ本格派

石焼ビビンバのごはんを分搗き米にして作ります。玄米でも可。白米で作るよりも、コクが出 ...
材料: A:豚肉細切り、A:もやし、A:ほうれん草、A:にんじん、A:ぜんまい水煮、A:大根 ...

玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ

玄米の餅は、コクがあるのでアレンジ系で食べると美味しいです。軽食としても、おやつとし ...
材料: 切もち あれば玄米切り餅、アボカド、キムチ、タコ、マヨネーズ、青ジソかパセリ

ごはんのおとも:本格派の松前漬け

北国の冬の漬物です。贅沢感のある漬物です。他のおかずがなくても、コレだけで、ごはんが ...
材料: A:松前用スルメ昆布、A:スルメ細切り、A:にんじん(千切り)、A:しょうが(千切り ...

味噌汁:白菜と豚肉の煮浸し風

寒い日にお勧めです。 身体が温まります。
材料: 白菜、昆布、水、酒、しょうが、豚肉、味噌、かつおぶし

お鍋:キムチのピリ辛鍋

寒い冬に食べると、身体が温まります。いわしやサバなど背の青い魚を入れても美味です。
材料: A:みじんネギ・にんにく・しょうが、A:細切りの牛肉か豚肉、酒、昆布、B:キムチ、B ...