食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味 ...

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ズッキーニとちくわのみそマヨ炒め

みそとマヨネーズでしっかりした味付けです。ご飯がすすみます。
材料: ズッキーニ、ちくわ、マヨネーズ、液味噌、黒胡椒

寒干し大根のパリパリ漬け

パリパリと食感の良い漬物です。大根大量消費に!
材料: 大根、生姜、鷹の爪、醤油、酒、味醂、砂糖、酢、だしの素

芽キャベツの肉巻きフライ

家庭菜園の芽キャベツを美味しく食べたくて考えました。
材料: 芽キャベツ、薄切り豚肉、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油

はんぺんでふわふわお好み焼き

はんぺんを入れるとふわふわに焼き上がります。チーズがアクセントになって美味しいです。
材料: 薄力粉、卵、水、だしの素、山芋、揚げ玉、はんぺん、キャベツ、ねぎ、豚ばら、スライスチ ...

サッポロ一番で!胡瓜とトマトのサラダ冷麺

サッポロ一番塩とんこつラーメンを使って作りました。レモン果汁、オリーブオイル、黒胡椒 ...
材料: サッポロ一番塩とんこつラーメン、胡瓜、プチトマト、シーチキン、オリーブオイル、塩胡椒 ...

胡瓜のおかかマヨ醤油かけ

胡瓜の大量消費にいかがでしょう。シンプル調理で箸が止まりません。
材料: 胡瓜、醤油、鰹節、マヨネーズ

圧力鍋でふっくら、ゆで大豆(^^)

健康食材の大豆、圧力鍋で簡単ふっくら茹で上がります。
材料: 大豆、水

ほうれん草とツナの卵とじ

お弁当の一品にさっと作れます。
材料: ほうれん草、卵、マヨネーズ、冷凍コーン、油、ツナ缶、塩胡椒、鶏がらスープの素

大根竹輪豚こまのキンピラ風

甘辛でご飯がすすみます。お弁当にもピッタリです。
材料: 豚こま、人参、大根、竹輪、インゲン、胡麻油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、顆粒だし、水

シラスとニラ入り炒り卵

さっとできるので、朝ごはんやお弁当にピッタリです。ふりかけ替わりにご飯にかけても美味 ...
材料: ニラ、シラス、卵、マヨネーズ、だし醤油
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