このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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鶏むね肉‼甘辛チキン…♪

トマトケチャップ・蜂蜜の甘いタレにコチュジャンの甘辛味‼チキンにたっぷり絡めて~♪
材料: 鶏胸肉、☆おろしにんにく、☆塩、☆酒、☆胡椒、★トマトケチャップ、★蜂蜜、★みりん、 ...

新玉葱かき揚げ&菜の花花束天ぷら♪

新玉葱の甘いかき揚げと越冬した野沢菜の花を竹輪で花束にして天ぷらにしました。この時期 ...
材料: *新玉葱、*桜海老、*冷凍コーン、越冬野沢菜の花、竹輪、天ぷら粉、揚げ油

越冬野沢菜のおひたし…♪

寒い冬を乗り越えて咲いた野沢菜の花…♪ シンプルにおひたしにしました。
材料: 越冬野沢菜、塩、白だし、おかか

HB!よもぎ&胡桃*もちもちパン♪

小ぶりでずっしりパンですがもちもちした美味しいパンに焼けました。よもぎと胡桃が香ばし ...
材料: *強力粉、*白玉粉、*オリーブオイル、*よもぎ(レシピID:2577583)、*きび ...

新玉葱とツナ缶の味噌炒め♪

新玉ねぎの甘さ・ツナ缶詰のダシの美味さまるごと味噌で炒めました…!
材料: 新玉葱、ピーマン、ツナ缶詰(小)、味噌、油

鶏むね肉の塩麹・紫唐揚げ♪

塩麹の旨味と紫がサッパリ風味の塩唐揚げです!
材料: 鶏胸肉、塩麹、ゆかり、小麦粉、揚げ油

HB*早焼き!はちみつレモンパン♪

はちみつレモンのパン焼けました! しっとり柔らか檸檬香ります~♪
材料: 強力粉、バター、レモンマーマレード、はちみつ、塩、卵、プレーンヨーグルト、ポッカレモ ...

HB!ふわふわ苺パン♪

苺のふわふわパン焼けました~♪ 苺の甘酸っぱい香と味が優しく残ります...☆
材料: 強力粉、バター、きび砂糖、塩、イチゴジャム、苺、卵、牛乳、★ドライイースト

ほうれん草ときのこのペペロン炒め♪

きのこのダシがほうれん草を美味しくしてくれてました。にんにく・唐辛子のパンチも最高で ...
材料: ほうれん草、ベーコン、しめじ、椎茸、えのき茸、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、*塩 ...

菜の花とむき海老のペペロンチーノ♪

菜の花の春の香りとむき海老・塩麹の甘味が優しいパスタです!!
材料: ペンネ、菜の花(菜花)、*しめじ、*むき海老、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩麹 ...