このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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どんど焼き!まゆ玉(お団子)

小正月・どんど焼きのお団子…まゆ玉! 滴型の稲の花・繭玉・豆等の形にしたお団子を柳の ...
材料: 米粉、ぬるま湯、食用色素(赤・緑)、柳の枝

黒豆・金柑☆甘酒寒天♪

甘酒の寒天に黒豆と金柑の砂糖煮をトッピング♪♪ 金柑のシロップをソースにして。。。 ...
材料: 黒豆の煮豆(ID:2942325)、金柑の砂糖煮(ID:2943171)、金柑の砂糖 ...

アガーdeぷるぷる金柑ゼリー♪

金柑の砂糖煮♪とシロップをアガーで…ぷるぷる金柑ゼリーに!
材料: 金柑の砂糖煮(ID:2943171)、金柑の砂糖シロップ、かんてんぱぱイナアガーA、 ...

黒豆煮汁de黒豆ラテ&黒豆カフェラテ♪

黒豆の煮汁を活用~★ 煮汁に牛乳or豆乳を加えて黒豆ラテ♪ さらにインスタントコーヒ ...
材料: 黒豆の煮汁、牛乳or豆乳、☆インスタントコーヒー

こっくり味染み!大根*牛すじ煮込み♪

圧力鍋で…牛すじ・大根ほっこり柔らか!しっかり味染み(*´ー`*)。
材料: 牛すじ、大根、人参、干し椎茸、昆布、生姜(輪切り)、にんにく(大きかったら半分に切る ...

お正月のお餅!揚げ餅力・肉うどん&蕎麦♪

うどんor蕎麦にお餅をのせて♪ お肉・野菜を煮込んだつゆをかけて!
材料: 切り餅、うどんor蕎麦、刻み葱、揚げ油(お餅揚げる用)、豚小間肉、白菜、椎茸・えのき ...

白菜消費!蒸し白菜の胡桃和え♪

白菜消費!おすすめ♪ 蒸した白菜は甘く美味しい! 胡桃和え♪にしました。( 〃▽〃)
材料: 白菜、胡桃、砂糖、みりん、醤油

小豆餡de栗蒸しようかん♪

小豆餡の活用…★ 栗の甘露煮と小豆餡で栗蒸しようかん♪
材料: 小豆餡、☆薄力粉、☆片栗粉、☆水、塩、栗の甘露煮

風邪★咳止め!ほっこり♪ホット金柑ネード

金柑の砂糖煮と生姜でポカポカほっこり♪温まります。(*´ー`*) 金柑はビタミンCた ...
材料: きんかん砂糖煮、きんかん砂糖シロップ、生姜輪切り、お湯

鮭*イクラの親子寿司♪プチ・カップ寿司

鮭・イクラの親子を酢飯にのせて♪ プチ・カップ寿司に!!
材料: 酢飯、イクラ、鮭フレーク、胡瓜、柚子の皮