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牛肉団子のチェリーソース煮
チェリーの季節。スーパーで賞味期限ぎりぎりを安売りを買って、今の季節しかできない料理
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材料：
牛ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、塩・胡椒、カイエンヌペッパー
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大豆とラム肉のトマト煮
臭みで家族から敬遠され気味のラム肉。余ったら、さっさと煮込んじゃいましょう。
材料：
ラム肉（ジンギスカン用）、大豆水煮缶、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、
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トマトソースのラム肉じゃが
ジンギスカン用の余ったラム肉を使って、トマトソースで中東風の肉じゃがにしてみました。
材料：
ラム肉薄切り、じゃがいも、人参(小)、玉ねぎ(薄切り)、ホールトマト缶（カット）、に
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イスラエルのポーチドエッグ
卵料理のバリエーションを増やしたい時にはこれ！本式は香りを強調するらしいが、これは略
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材料：
卵、玉ねぎ(みじん切り)、パブリカ（ざく切り）、トマト水煮缶（カット）、オリーブオイ
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皮付き蒸しにんじんサラダ・モロッコ風
クミンを使うのがモロッコ風。にんじんはゆでず、蒸した方が断然甘くておいしい！
材料：
にんじん（皮付き）、にんにく(すりおろし)、エクストラバージンオリーブオイル、レモン
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あんずとシナモンのペルシャ風煮込み
普段馴染みない国々を意識するW杯。それでペルシャ（イラン）料理。シナモンが決め手の簡
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材料：
羊肉または牛肉（薄切り）、タマネギ（スライス）、ナス、あんず酒のあんずの実、ホールト
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