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みんなのつくった
#発酵
2022年11月16日
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昇父さん
納豆は得意では無く(^^)手作りしたら好きになるのかなぁと思い‥‥30時間ほどセットしましたが大丈夫でした
#発酵
ヨーグルトメーカーと圧力鍋で作る旨い納豆
2022年11月14日
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o9yukio9
胸肉でもしっとり柔らかく、中から肉汁が出てきました❣️こんなに味わえる衣は初めて☺️揚げ油をほとんど吸わず、ヘルシーな衣ですね♪
#あこ天然酵母 #天然酵母 #とり天 #発酵 #ヘルシー
発酵食品でパワーアップ！あこ酵母のとり天
2022年10月18日
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ぷーかあさん
唐辛子🌶460g塩20%で作りました。上手く発酵したら一年分位ありますね。何に使おうかなぁ楽しみです。塩の量参考になりました。
#唐辛子 #生唐辛子 #激辛 #岩塩 #ピンクソルト #保存 #発酵 #赤 #調味料
発酵唐辛子(島唐辛子使用)
2022年8月26日
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3児のりえママ
仕込んでから3日目の塩麹。正解なのかわからない。しょっぱいので仕上がりがどうなるのかな。でもイタリアン風で、家族に受けそうです！
#発酵 #腸活 #自家製塩こうじ #おなかにやさしい
リピート率1位 イタリアン 塩麹 作り方
2022年8月16日
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あさ♪1123
お手軽で納豆好きにはたまらないトーストでした。また作ります！
#トースト #納豆 #あさごぱん #発酵
★納豆トースト★
2022年7月1日
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sachiまま
本格的。出来るまでの時間も楽しみ
#旨味 #発酵
とにかく万能！自家製塩麹、醤油麹の作り方
2022年6月5日
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すみま～る
何回も生地を参考にさせて頂いています♪今回は珈琲生地に珈琲あんでロールちぎりパンに♪少し長めの発酵ふわふわです♪
#ロールちぎりパン #珈琲生地 #あんこ #ふわふわ #発酵 #牛乳料理部
30分で本格簡単パン
2022年3月19日
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☆ごはんできた☆
リピです‼︎期限切れの発酵進んだキムチと冷凍豚コマで。食欲そそる匂いで子供にも大好評🎶濃いめの味付けでお酒にも白飯にも合いますね👍
#みんな大好き #やみつき #子供も大好き #簡単 #あっという間 #おつまみ #辛さがやみつき #辛くない #マーガリンがいい仕事している #隠し味 #炒めるだけ #発酵 #腸活 #キムチで一品 #キムチ好き #キムチが残ったらこれ！ #キムチであと一品 #キムチ大量消費
豚キムチ
2022年3月17日
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kazunaring
簡単で美味しかったです！
#豚キムチ #豚キムチといえば #豚キムチうまうま #豚肉料理最高 #豚肉で疲労回復 #豚肉 #キムチで代謝アップ #キムチ #キムチの消費 #キムチ活用レシピ #発酵
☆簡単激ウマ！豚キムチ☆
2022年2月21日
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めめサン
発酵成功!寒かったのか1.5ヶ月かかりましたがシュワシュワです
#レモン #発酵
レモン酵素シロップ
2022年2月1日
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昇父さん
あんこは甘いのが好みで麹を200g入れました(^^)ホットクックで簡単に出来ました♡ありがとうございます
#発酵
発酵あんこ＊ホットクック＊
2022年1月23日
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nemuchan
発酵の力で甘くなって本当に美味しかった。コーヒーやヨーグルトに入れて食べました。
#甘い #簡単 #美容健康 #発酵
♡炊飯器で簡単とろ～り甘酒♡
2022年1月3日
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☆sumisumi☆
ずっと作ってみたかったので、年末に向けて挑戦してみました！甘さ控えめで美味しかったです！
#小豆 #発酵 #ヘルシー
自然な甘さ。砂糖不要の発酵あんこ＊小豆麹
2021年12月9日
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悠彩かぁちゃん
作ってみました！出来上がりが楽しみです。一つ質問なのですが、ペーストにする時は漬け汁はどうするのでしょうか？
#発酵
発酵キノコ 材料３つ！発酵調味料にも
2021年11月5日
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ビーグル太郎☆
この季節なのに３日目からポコポコ元気に発酵し出して日に日にブクブクしてきましま！色々使えるから重宝してます！！
#生姜パワー #発酵 #生姜酵母 #発酵大好き
ジンジャーバグ　しょうが　酵母
2021年10月22日
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Risaru777
ヨーグルトメーカーで48時間でできました!一日目に1度出して混ぜ、48時間後瓶詰に!こんなに味噌が簡単にできるなんて感激！感謝！
#手前味噌 #ヨーグルトメーカー #手作り味噌 #仕上がり早い手作り味噌 #簡単 #発酵 #大豆
手作り味噌 ヨーグルトメーカーで
2021年10月22日
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ﾏﾕｺｺ
醤油をヒタヒタより少し多目に入れてしまい三升じゃないけど、麹が吸ってくれればちょうどいいことを願って。笑 美味しくできます様に
#青唐辛子 #麹活用 #醤油麹 #保存食 #発酵
青唐辛子で作る醤油麹漬け
2021年10月16日
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Risaru777
美味しい！キムチタッパーが欲しくなります笑！冷凍ご飯に水を足してお粥に。ある物で出来、嬉しい！レシピありがとう♡
#手作りキムチ #簡単 #ヤンニョムが絶品 #ミキサーですぐできる #素敵レシピ #発酵 #韓国唐辛子が絶妙 #秋にぴったり
韓国の祖母直伝　土鍋で手作りキムチ
2021年10月2日
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ともちゃん＆ちび政宗
東金の直売所でマコモダケを手に入れ、レシピを調べてたらこちらにピンと来たので作らせていただきました！これからどうなるかな…？
#マコモダケ #発酵
まこも乳酸菌水(万能酵母液)
2021年9月6日
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クックGB6431☆
クープが上手くできなかったけれど、ふわふわで美味しい♪
#一晩 #発酵 #ドライイースト #パン
一晩かけてじっくり醗酵パン*丸パン編
2021年7月3日
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クックDQWQG1☆
１週間かかりましたがレモンおいしかったです！過去にパイナップル、イチゴ挑戦して失敗しました。
#さっぱり #発酵
手作り酵素シロップde酵素ジュース
2021年6月29日
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✳︎はっぱてぃや✳︎
初めてのらっきょうの漬物。甘いの好きじゃないから塩漬けのこちらのレシピを試してみました。本日出来上がり！さっぱりしておいしい！
#らっきょう #塩漬け #発酵食品 #発酵 #あと一品 #漬物消費
らっきょうの塩漬け☆塩抜き無しでそのまま
2021年6月18日
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横浜発国際料理教室
初めての組み合わせで、しかも手元にある材料ばかり。驚きました。こんなに美味しいスープ。また、作ります。レシピありがとうございます
#簡単 #手元にある材料 #発酵 #異国の味を堪能 #すぐできてめちゃ本格的
ヨーグルトの国ブルガリアのまっしろスープ
2021年5月23日
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29TUBUTUBU
たけのこ掘りで少し育ちすぎのたけのこを使ってつくりました♡
#やみつきメンマ #本格メンマ #発酵 #ラーメントッピング #ラーメンのトッピングに最高
【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ
2021年5月12日
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vegipark
３倍量で甜菜糖で作りました。発酵まで1ヶ月以上かかりました。
#健康志向 #発酵 #ジュース♪ #大量消費 #保存 #甘夏でさっぱり #レモンでさっぱり #りんご消費
夏バテ対策に手作り酵素シロップ
2021年5月10日
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utty329
出来上がりはびっくりするぐらいサラサラでした！フープロにかけましたが、もう少し発酵させてみようかな？と思います。
#はじめてのミキ #ミキ #発酵大好き #発酵
玄米で！奄美のソウルドリンク『ミキ』
2021年5月6日
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たんぽぽッ
母親から頼まれて、作りました。ペロリとしたら、ばり美味しかったです！万能調味料ですもんね！
#万能調味料 #発酵 #ヨーグルティア #塩麹
簡単！基本の塩麹
2021年4月2日
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Y’sCooking
紀文の成分無調整ヨーグルトから、co-opの有機豆乳にしてみました。少なかった酸味がより和らぎ、やさしい甘みになりました。
#自家製 #豆乳ヨーグルト #発酵 #乳糖フリー
ヨーグルトメーカー☆簡単豆乳ヨーグルト
2021年3月30日
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オリエンタル娘21
初めて甘酒作りました(^-^)意外と簡単に作れて美味しかったですー♡毎日?これから飲む点滴飲みます^_^ありがとうございます♡♡
#発酵大好き #発酵
鍋ひとつで簡単♪酒粕で手作り甘酒の作り方
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