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2022年9月8日
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焼いた無花果のほのかな甘味と生地、クリームの香ばしさと甘味が一緒になりとても美味しいタルトになりました
#タルト #無花果 #美味しい
いちぢくのタルト
2022年9月4日
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胡瓜を頂いたのでQちゃん漬けにしました。煮込まないのでポリポリの食感です。左が1回目で右2回目漬けた後の色合い。ご飯に合います。
#胡瓜 #Qちゃん漬け #ポリポリ
あの味再現?!キュウリのキューちゃん
2022年9月3日
初れぽ
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赤い宝石のようなデザートです
#ミニトマト #桂花陳酒 #シロップ漬け
ミニトマトの一口デザート
2022年9月3日
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イキのいい小アジが手に入ったので野菜たっぷりの南蛮漬けにしました。小アジの下処理も慣れれば苦にならず美味しく仕上がる準備ですね
#小アジ #南蛮漬け #野菜いっぱい
小あじの南蛮漬け
2022年9月2日
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小松菜、ツナ、たまご、鰹節のミックスがとても美味しかったです。しかも時間がかからないのであと一品にいいですね。また作ります。
#小松菜 #ツナ #たまご #美味しい #簡単
＊子どももペロリ＊小松菜とツナの卵炒め♪
2022年8月29日
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友達から美味しくご飯が進み、また簡単と聞き作りましたがその通りでした。ピリ辛が好きなので豆板醤を加えましたがいい味でした
#豚肉 #ニラ #野菜たっぷり #ご飯が進む
大分の隠れグルメ！本当に美味しいニラ豚♪
2022年8月23日
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釣り好きのご近所さんから鯛をいただきました。三枚におろし頭をあら煮にしましたがしっかりした味付けで美味しい！ビールにもピッタリ
#鯛 #あら煮 #兜煮 #しっかりした味付け
父直伝　基本の鯛のあら煮
2022年8月14日
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ささっと炒めるだけで美味しい。コクを出すため少しバターを入れました
#ピーマン #超簡単 #美味しい
ピーマンあったら迷わずコレ！ツナピーマン
2022年8月14日
初れぽ
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青唐辛子が手に入ったら毎年作ります。ごはんのお供に、モロキュウにもピッタリ。ご近所にもお裾分けします
#青唐辛子 #ピリ辛味噌 #夏の定番
こうじみそ（唐辛子みそ）
2022年8月10日
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ハバネロを頂いたのでハバネロ味噌に。冷えた胡瓜に付けて試食しましたが後でキーンとくる爽やかな辛さがとても美味しく癖になりそうです
#ハバネロ #ハバネロ味噌 #爽やかな辛さ
ハバネロ味噌
2022年8月10日
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ハバネロを頂いたのでタバスコを仕込みました。調理に手袋、マスクは必需品。途中マスクを外してむせました。調理後は全てよく洗いました
#ハバネロ #タバスコ #激辛のはず #美味しいはず
激辛！！自家製ハバネロでタバスコ
2022年8月9日
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タレが肉に絡みご飯がすすみます。した味に片栗粉を少しまぶし煮詰めてとろみを出しました。子供も喜ぶ味でとても美味しいです
#甘酢でサッパリ #ご飯によく合う #子どもが喜ぶ
肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい南蛮
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