アスパラのソテー 半熟目玉焼き添え
新鮮なアスパラが手に入ったら、茹でるだけではなく、そのまま焼いてみてください。甘さが
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材料：
アスパラ、卵、オリーブオイル、塩、コショウ、クレイジーソルトなど、パルメザンチーズか
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紫玉ねぎとツナのサラダ
紫たまねぎとラディッシュを頂いたので、辛味をほどよく抜いてサラダに。ポン酢マヨで頂き
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材料：
紫玉ねぎ、ラディッシュ、キュウリ、ツナ、ポン酢、マヨネーズ、レモン汁、しょう油、鰹節
豆板醤と甜麺醤で我が家のホイコーロー
豆板醤と甜麺醤があれば、たれを使わなくても作れます。辛さ調節もお好みで。キャベツは最
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材料：
豚コマ、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカなど、マイタケ、サラダ油、塩、こしょう、
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パンの耳でフレンチトースト
パンの耳が余ったときフレンチトーストにしてみたら、とても美味しくたべられました
材料：
パンの耳、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、バター（焼くとき）、メープルシロップ、蜂
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ピエトロとポン酢でもやしのサラダ
お安いもやしで、簡単短時間なさっぱりサラダです。ピエトロドレッシングで味が決まりやす
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材料：
もやし、乾燥ワカメ、キュウリ、ミニトマト、ピエトロドレッシング、ポン酢
豆苗のオリーブオイル炒め
豆苗安いですよね。使い方が思いつかないって友人多し。今回はイタリアンな炒め物に。一度
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材料：
豆苗、ベーコン、ウインナー、パプリカ、マイタケ、オリーブオイル、塩、コショウ、クレイ
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白菜と肉団子の中華風煮物
白菜とろとろ。肉団子ふわふわ。圧力鍋でスピード調理しましたが、もちろん普通にお鍋で煮
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材料：
白菜、長ネギ、マイタケ、人参、水、顆粒中華鶏がらスープの素、☆酒、☆塩コショウ、☆し
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