基本のミートソースパスタ
昔からよく作ってますが、エリンギを別に炒めると臭みがなくなり、美味しくなりました。ソ
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材料:
合いびき肉、玉ねぎ、エリンギ、オリーブオイル、カットタイプのトマト缶、赤ワイン、水、
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豚薄切り肉で作るチーズカツレツ
厚いトンカツは揚げるの大変だし、カロリーも気になる。生姜焼き用の豚肉にチーズを挟んで
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材料:
豚肉スライス生姜焼き用、スライスチーズ、ピザソース、なければケチャップ、薄力粉、卵、
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我が家のジャーマンポテト
外で食べたことがないのですが、私なりにジャーマンポテト作ってみました。オリーブオイル
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材料:
ジャガイモ、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、もしくはパプリカ、マイタケなどお
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我が家のチンジャオロースー
赤身の牛肉で作ると美味しいです。市販のたれを使わなくても、美味しいです。豚肉でもでき
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材料:
牛薄切り肉(豚でも)、たけのこ水煮、ピーマン、☆塩、コショウ、☆しょう油、☆片栗粉、
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モロヘイヤとオクラのフライパンカレー
モロヘイヤとオクラをカレーにしちゃいました。ウインナーと炒めて水入れてルーとかして出
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材料:
モロヘイヤ、オクラ、ウインナー、ミックスベジタブル、オリーブオイル、水、カレールー(
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カジキと野菜の白ワイン蒸し、ジェノバ風
レシピID :1203647のメカジキのカレー風味を今回はジェノバソース(バジルペー
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材料:
メカジキ、ブロッコリー、インゲン、パプリカ、マイタケ、キャベツ、オリーブオイル、白ワ
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紅茶とレモンのミニミニシフォンケーキ
直径14cm前後の小さなシフォン型での配合です。今回は紅茶の葉とレモンの皮のすりおろ
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材料:
卵、砂糖、レモンティー(無糖)、サラダ油、薄力粉、B.P、細かい紅茶の葉(ティーバッ
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メカジキと野菜の蒸し煮、カレー風味
フライパンひとつでメカジキをスピーディーに手軽にお料理。ほんのりカレー風味が食欲をそ
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材料:
カジキマグロ、パプリカ、インゲン、マイタケ、シメジ、エリンギなど、キャベツ、☆塩、☆
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ジャガイモとブロッコリーのマカロニサラダ
ジャガイモとブロッコリーが柔らかく、つぶさないポテサラのような感じです。順番にゆでて
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材料:
ジャガイモ、マカロニ(8分~9分茹でのもの)、人参、ブロッコリー、☆レモン汁、☆顆粒
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