✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。 ...

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本気の白菜消費に♪白菜のポタージュ

白菜が大量消費できる、殆ど白菜だけのポタージュです。とろ~り美味しいですよ。
材料: 白菜(1/4個)、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩コショウ

二手間が美味しい♪白菜の塩麹レモン和え

白菜を干して、塩漬けして…それから味付けします。この手間が美味しさの秘訣です。 サラ ...
材料: 白菜、荒塩、●塩麹(ID : 2193969)、●レモン果汁、●はちみつ

簡単♪熱々♪オータムポエムの蒸し茹で

蒸し茹でにして、そのまま味付けするから、手間がかかりません。熱々をどうぞ♪
材料: オータムポエム、塩麹

穂バジルを入れた♪クリチ・ディップ

穂紫蘇みたいな穂バジルで、プチプチ風味豊かなおつまみはいかが? クラッカーに乗せて、 ...
材料: バジルの穂(実だけ取って)、クリームチーズ、レモン汁、きび糖、黒胡椒

ニンニクの芽たっぷりの♪チヂミ

ニンニク風味抜群の美味しいチヂミです。天ぷら粉で簡単にできます。
材料: 天ぷら粉、ダシダ、卵、水、ニンニクの芽、人参、豚肉(薄切り)、ごま油

大量消費に♪ミョウガの味噌煮

赤味噌のコクでミョウガが一層美味しくなります。
材料: ミョウガ、赤味噌、みりん

白菜と卵のクロワッサン♪サンド

大好きな物集めて、休日モーニング♪ メインは旨味凝縮シャキシャキ白菜です。
材料: 一夜漬け白菜、オリーブ油、卵、塩麹、塩コショウ、コストコのバタークロワッサン、ケチャ ...

韓国南瓜で♪中華風スープ

きれいな色のスープです。暑い季節には冷たく冷やしても美味しいですよ♪
材料: 韓国南瓜、干し椎茸(中サイズ)、胡麻油、ニンニク、椎茸の戻し汁+水、かに風味かまぼこ ...

レタス消費に♪シャキシャキ炒飯

レタス1個消費できます! 半分は加熱するけれど、残り半分は半生状態だから、シャキシャ ...
材料: レタス(半結球か結球タイプ)、豚バラ肉(焼肉用)、ご飯、胡麻油、ニンニク(薄切り)、 ...

和ぁ~♪青シソ&豆乳の冷たいスープ

青シソ風味のひんやりスープ?です。 めんつゆゼリーも一緒にお口に入れてね。
材料: 青しそ、豆乳、アガー、水、めんつゆ(濃縮)