✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。 ...

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そうめん南瓜で♪フェイク冷やし中華

麺の代わりにそうめん南瓜♪ これならダイエットの強い味方かも? 
材料: そうめん南瓜(種と皮を取った正味)、ウエイパー、水、胡瓜、塩、卵、サラダ油、ハム(ス ...

そうめん南瓜で♪フェイク・ナポリタン

パスタの代わりにそうめん南瓜、味はしっかりナポリタン♪ 夏野菜もいっぱい入れて…ダイ ...
材料: そうめん南瓜(茹でほぐして)、オリーブ油、ニンニク、ベーコン(スライス)、玉葱(中) ...

シャキシャキッ♪赤毛瓜の酢の物

沖縄野菜の赤毛瓜の魅力を、シンプルに味わうには、これです!
材料: 赤毛瓜、塩、●寿司酢、●醤油、●ごま油、白炒りごま

超特急♪南瓜の冷え冷えポタージュ??

レンジ加熱南瓜を使い、あっと言う間に作っちゃいます。楽旨です♪
材料: 南瓜、牛乳、コンソメ

パインで美味しい♪キュウリのピクルス

パイナップルが美味しくて、まるでデザートのようなピクルスです。
材料: キュウリ、パイナップル、●すし酢、●白ワイン、●ピクリングスパイス

韓国南瓜で♪中華風スープ

きれいな色のスープです。暑い季節には冷たく冷やしても美味しいですよ♪
材料: 韓国南瓜、干し椎茸(中サイズ)、胡麻油、ニンニク、椎茸の戻し汁+水、かに風味かまぼこ ...

優しい味です♪韓国南瓜の卵とじ

韓国南瓜は若採りが絶品! 卵でとじて、この軟らかい食感を味わいます。
材料: 韓国南瓜(=リッチーナ、ホバッ)、太白胡麻油、ダシダ、卵

韓国カボチャの塩麹ナムル

胡瓜ともズッキーニとも違う韓国カボチャ。手に入ったら、ナムルはいかが? 塩麹で作ると ...
材料: 韓国カボチャ、ごま油、●塩麹、●にんにく(すりおろし)、●炒りゴマ

しょっつる風♪ナンプラーで鯵鍋

ナンプラーが和風の調味料として活躍~あっさり味なのにしっかり美味しい海鮮鍋になりまし ...
材料: 鯵(全長20㎝ほど)、白菜、ネギ、舞茸、えのき茸、しめじ、木綿豆腐、干しごぼう(ID ...

じゃこんぶ♪ピーマンの佃煮

最初にレンジ加熱するから短時間で作れます。じゃこと塩昆布で、ピーマン臭さが殆ど気にな ...
材料: ピーマン(ヘタと種を取って)、胡麻油、●ちりめんじゃこ、●塩昆布、●醤油、●酒、●み ...