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フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮
フライパンひとつ！牛乳だけで仕上げる簡単レシピなのにちょっと豪華に見える 嬉しいメニ
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材料：
鶏肉(お好みの部位)、├ 酒、├ 塩、└ こしょう、小麦粉、しめじ、牛乳(低脂肪乳・
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我が家で人気★チーズ風味のマッシュポテト
子供たちが離乳食で食べてたマッシュポテト、大人になっても大好き(*^^*) 牛乳の旨
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材料：
じゃが芋、牛乳、塩、砂糖、白こしょう、粉チーズ(お好みで)、バター または マーガリ
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ノンオイル・ヘルシー酢豚★低カロリー中華
ヘルシー中華シリーズ③ 肉や野菜を油で揚げたり炒めたりせず ノンオイルで作る酢豚はカ
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材料：
豚肉(ヒレ肉) または 鶏肉、玉ねぎ、人参、筍(水煮)、干し椎茸(戻して)、ピーマン
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パラパラ混ぜるだけ～ 万能ナムルの素
♥長期保存可能♥お弁当のおかずカップ１個分だけでも簡単に無駄なくナムルが直ぐ作れます
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材料：
いり胡麻、すり胡麻、ガーリックパウダー、しょう油、塩、砂糖、中華だしの素(顆粒)、こ
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バガリポロ風そら豆のピラフ★炊込みごはん
そら豆とハーブ(ディル)がたっぷりのイランの家庭料理(炊き込みごはん)です。
材料：
米(あれば長粒米)、そら豆(冷凍でも可)、ディル(あれば)、バターまたはマーガリン、
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捨てないで！セロリの葉のスープ
サラダで残ったセロリの葉、すぐ黄色くなってしまうから その日の内に使ってしまいたい時
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材料：
セロリの葉、人参、玉ねぎ、ウインナー(ベーコンでも)、コンソメ顆粒、塩、こしょう、水
グリーンマンゴーのソムタム風サラダ
本当は青パパイヤで作るのですが(^^;) 中々手に入らないので グリーンマンゴーで作
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材料：
グリーンマンゴー、きゅうり、クレソン(ベビーリーフなどでも)、松の実(ナッツ類)、ナ
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