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糖しぼり大根☆柚子大根☆大根の漬け物
糖しぼり大根はお砂糖で漬けるパリパリの甘い大根漬けです。簡単に手作りできるので是非お
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材料：
大根、粗塩(または塩ゆず)、三温糖(上白糖でも)、酢、大根、粗塩(または塩ゆず)、三
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普段使いの調味料で～簡単・万能浅漬けの素
万能的な美味しい浅漬けの素が ご家庭にある調味料で簡単に作れます(*^^*) サラダ
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材料：
顆粒だしの素(昆布・鰹・合わせ出しなど)、鷹の爪(お好みで)、三温糖(砂糖)、酢、塩
ゆで鶏～鶏胸肉でもパサパサしない方法
鶏胸肉１枚で２人分の メイン・スープ・炊き込みご飯を作りましょう♡パサパサしがちな鶏
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材料：
鶏むね肉 または 鶏もも肉、しょうが薄切り、長ネギの青い葉の部分、塩(お好みで)、酒
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ちゃちゃっと簡単～基本の中華ドレッシング
バリエーション広がる基本の中華ドレシングは 冷やし中華のたれや棒棒鶏のたれにもアレン
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材料：
酢、砂糖、しょう油、いり胡麻、ごま油、● ラー油(お好みで)
春の香りいっぱい～ 日向夏のマーマレード
露地物の日向夏(ニューサマーオレンジ)が手に入ったら是非マーマレードに！手づくりの美
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材料：
日向夏、グラニュー糖(砂糖)、クエン酸 または レモン汁
ＦＰもミキサーもすり鉢も使わず作る呉汁
我が家の呉汁(ごじる)は栄養満点具だくさんの豚汁風♪簡単に作りたいので大豆は水煮利用
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材料：
大豆の水煮、豚肉(こま切れ)、里芋(冷凍可)、大根、人参(小)、油揚げ、長ネギ、味噌
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楽しい福袋･巾着①鶏ひき肉＆切干し大根
何が入っているか楽しい福袋♪ 鶏ひき肉入りでボリュームのある煮物です(*^^*) お
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材料：
油あげ、切り干し大根、鶏ひき肉、人参、酒、塩、だし汁(水＋だしの素)、酒、みりん、砂
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ゆで鶏の茹で汁で～ ふわふわ卵スープ
子どもたちが離乳食の頃から愛してる我が家のスープです(^^*) 鶏がらスープの素で作
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材料：
ゆで鶏の茹で汁 ID:2564923、└ または 水＋スープの素(顆粒)、卵、こしょ
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鶏軟骨入り芽キャベツとセロリの春スープ
ヘルシーでコラーゲンたっぷりの鶏軟骨！スープにすると程よくコリコリも残って美味しく頂
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材料：
鶏軟骨(ヤゲン)、芽キャベツ、グリーンセロリ、コンソメ顆粒、塩、こしょう、水
自家製 万能浅漬けの素で～セロリの浅漬け
市販の浅漬けの素に負けない！自家製の万能浅漬けの素を使って作る セロリの浅漬けはいか
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材料：
グリーンセロリ、顆粒だしの素(昆布・鰹・鶏がらなど)、鷹の爪(お好みで)、砂糖、酢、
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