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アボカド＆チーズのとろとろ揚げ春巻き
塩レモンで味付けしているのでソースなしでもOK(*^^*) アボカドとチーズがとろけ
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材料：
春巻きの皮、アボカド、トマト、ロースハム または 生ハム、スライスチーズ、玉ねぎ、└
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鮭とブロッコリーのレモンクリームパスタ
スパゲティは別茹でなし！フライパンひとつで仕上げます(*^^*) クリームと相性の良
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材料：
スパゲティ(太目のタイプ)、塩レモン、甘塩鮭、ブロッコリー、牛乳、鶏がらスープの素(
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塩レモン春雨サラダ☆塩レモンドレッシング
塩レモンドレッシングは酢の物の合わせ酢としても美味しいのでお試し下さい(*^^*)
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材料：
春雨(乾燥)、卵、きゅうり、完熟トマト、ごま油、塩レモン(皮)、酢、砂糖、塩レモン
塩レモンで味付け～カリッと夏の塩から揚げ
ふんわりしてるのにカリッとしてるのは～
小麦粉と片栗粉の２種使い！塩レモンでさっぱり
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材料：
鶏肉(お好みの部位)、酒、砂糖、こしょう、しょうが(しぼり汁)、塩レモン、小麦粉、片
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かじきのムニエル☆塩レモンのパン粉ソース
バターが香る塩レモン風味のパン粉ソースはどんな魚とも相性バッチリです(*^^*) サ
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材料：
かじきまぐろ、├ 酒、├ こしょう、├ 塩レモン、└ 小麦粉、アスパラガス、エリンギ
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紫玉ねぎと塩レモンの甘酢だれ
紫玉ねぎで作ると赤く発色してとても綺麗なタレになりますが普通の玉ねぎでも勿論OK！揚
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材料：
玉ねぎ(みじん切り)、塩レモンの皮(みじん切り)、にんにく(すりおろし)、酢、砂糖、
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グリーンカレーパスタ♡タイカレーペースト
今回はグリーンカレーペーストで作りましたが レッドでもイエローでもお好みのカレーペー
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材料：
スパゲティー、タイカレーペースト(お好みのもの)、にんにく(みじん切り)、たけのこ(
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皮パリパリのチキンソテー塩レモン風味
チキンソテーは皮がパリッパリに焼けたら美味しい～の大半が決まり(*^^*) 残りの美
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材料：
鶏もも肉、└ 酒、塩レモン、にんにく(お好みで)、粗挽き黒こしょう、油、ズッキーニ、
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塩レモンのクリーミードレッシング
熟成した塩レモンの皮は苦みや雑味がなくとても風味が良いので ドレッシングには刻んで加
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材料：
レタス、紫玉ねぎ、トマト、塩レモン、塩レモンの皮(みじん切り)、パセリ(みじん切り)
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