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豚肉とちぢみ菜(または小松菜)の煮びたし
「ちぢみ菜」は小松菜と中国野菜のターツァイを掛け合わせた葉野菜だそうで両方のいいとこ
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材料:
ちぢみ菜(小松菜でも)、豚肉薄切り、しめじ、油揚げ、A. 水、A. だしの素(顆粒)
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主食にもなる冷凍ピラフ入り生春巻き
生春巻きにピラフやすし飯を入れると野菜も一緒に摂れて簡単な主食にもなります♡
材料:
ライスペーパー、ゆで鶏(胸肉) ID:2564923、冷凍ピラフ、ロメインレタス(サ
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我が家の具だくさん味噌煮込みうどん
赤だしや八丁味噌で作る名古屋の味噌煮込みうどんとは全く違う 我が家の味噌煮込みうどん
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材料:
冷凍 または 茹でうどん、豚挽き肉(薄切り肉でも)、にんにく(みじん切り)、大根、人
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青パパイヤとロマネスコとザクロのサラダ
ザクロの甘酸っぱいプチプチッとした食感がサラダにぴったり(*^^*) 野菜たっぷりの
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材料:
ロマネスコ、青パパイヤ、ベビーリーフ(ルッコラやクレソンなど)、ザクロ、今回は人参ド
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簡単手作り☆オニオンフレンチドレッシング
ブレンダーやミキサーを使用すればあっという間に手作りドレッシングが完成!保存可能なの
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材料:
玉ねぎ、りんご、にんにく(すりおろし)、水、A. 酢、A. マヨネーズ、A. 砂糖、
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りんごとセロリときゅうりの爽やかサラダ
セロリの爽やかな香りとりんごの甘みがほのかに感じる とっても彩り綺麗なサラダです♡
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材料:
りんご、セロリ、糸三つ葉(水菜やベビーリーフなど)、きゅうり、プチトマト、今回は塩ゆ
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しっとり軟らかなゆで鶏のにぎり鮨
しっとり軟らかいゆで鶏だから にぎり鮨にしても一口でパクッと美味しい(*^^*) 薬
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材料:
ゆで鶏(胸肉) ID:2564923、塩ゆず または 塩レモン、もみじおろし、あさつ
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