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ズッキーニと姫ひじきのチーズハンバーグ
お子様も大好きなハンバーグにチーズをのせた美味しく彩りよく仕上げてます。和歌山県串本
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材料：
合挽肉、パン粉、姫ひじき（乾燥、玉ねぎ、ズッキーニ、卵、牛乳、塩・コショー、スライス
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スタミナつきます！冷しゃぶの梅ダレ
ジメジメした暑い季節はスタミナをつけたいですよね！ 疲労回復によいと云われる豚肉を冷
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材料：
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、玉ねぎ、煎り胡麻、砂糖、湯、梅びしお、白味噌、みりん
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トマトが美味しい鶏と春キャベツのトマト煮
今が旬の春キャベツに鶏肉を一緒に煮て、トマト味で仕上げました。トマトの旨みと和風だし
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材料：
鶏モモ肉、春キャベツ、トマトピューレ、醤油、みりん、酒、片栗粉
酸味が旨い！鶏の幽庵焼きはっさく餡がけ
鶏モモ肉の下味とソースにはっさくの絞り汁を贅沢に使って酸味が旨い幽庵焼きに早変わり（
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材料：
鶏モモ肉、醤油、みりん、はっさく絞り汁、うすくち醤油、みりん、酒、はっさく絞り汁、は
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ご飯がススム！豚肉とネギのカレー煮
お子さんも大好きなカレー味の煮物のご提案です！ 簡単料理の上、豚肉と葱の相性もよく、
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材料：
豚肉、葉ネギ、出汁、醤油、みりん、酒、カレー粉、片栗粉、ごま油
梅と甘辛だれが食欲誘う鶏照焼丼梅肉絡め
ご飯がススム鶏照焼丼に梅干しをからめ、旨みを加え美味しく仕上げました。 梅干しは紀州
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材料：
鶏股肉、玉ねぎ、片栗粉、梅干し、みりん、ごま油、醤油、みりん、酒
味が染み込む豚バラ肉と大根の煮込み
旬の大根に豚肉の旨みとコクを染み込ませたご飯がススムおかずのご提案となります！
豚
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材料：
豚バラ肉ブロック、大根、出汁、醤油、みりん、みりん（仕上げ用）、酒
